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 Caviar Kaspia |  Caviar Kaspia |

Caviar Kaspia

17, place de la Madeleine - 75008 Paris 8ème

Depuis 80 ans, Caviar Kaspia est un des grands lieux de rendez-vous. Créateurs de mode, artistes, écrivains, hommes d'affaires et connaisseurs... Le tout-Paris aime se retrouver au premier étage du 17, place de la Madeleine dans le 8ème arrondissement, tant le Caviar Kaspia est synonyme de plaisir, de luxe et de raffinement. On y sert tous les caviars bien sûr, mais également des assiettes de poisson fumé, les très rares saumons de Norvège... Le Caviar Kaspia : une cuisine simple au service de produits de grande qualité.


Maîtres d'hôtel du Caviar Kaspia Stelio et Daniel / Directeur général délégué du Caviar Kaspia Ramon Mac-Crohon

Déjeuner : Du Lundi au Samedi / Dîner : Du Lundi au Samedi / Fermetures annuelles : du 01/08/10 au 23/08/10 / Capacité : 80 personnes / Salon privé : de 20 à 60 personnes


Entrées du Caviar Kaspia
Saumon sauvage fumé norvégien29,00 € Coeur de saumon pommes civette24,00 € Duo de caviar "impérial Baeri" et esturgeon blanc135,00 € Salade de crabe et écrevisses29,00 € Assortiment de poissons fumés35,00 €
Plats du Caviar Kaspia
Pomme de terre au caviar osciètre sélection110,00 € Médaillons de homard de Bretagne sur lit de haricots verts49,00 € Crabe royal du Kamchatka, patte entière39,00 € Foie gras de canard21,00 € Jambon ibérique de Bellota "grande réserve"39,00 €
Desserts du Caviar Kaspia
Pâtisseries10,00 € Fraises ou framboises des bois (selon arrivage)17,00 € Assiette de fromages9,00 € Sorbets8,00 € Babas à  la Vodka Kaspia sur lit de framboises12,00 €

Menus de 69,00 à 399,00 €




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