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Restaurant Paris 16ème - Il Gusto Sardo - Cuisine italienne
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Il Gusto Sardo

18, rue de Chaillot - 75016 Paris 16ème

Chez Il Gusto Sardo dans le 16ème arrondissement, l'accent est mis sur tous les goûts de la Sardaigne dont les produits s'épanouissent dans la cuisine italienne de Nicoletta, épouse d'Aldo et mère du charmant Emanuele qui s'active en souriant dans la salle. Chez Il Gusto Sardo, Nicoletta cuisine les spécialités authentiques de l'île, que l'on connaissait chez Il Sardo, leur restaurant de la rue Treilhard. Elle ne manque pas d'imagination et indique aussi sur l'ardoise d’Il Gusto Sardo ses idées du jour.


Chef-propriétaire du Gusto Sardo Nicoletta Bartolomucci / Co-propriétaires du Gusto Sardo Aldo et Emanuele Bartolomucci

Déjeuner : Du Lundi au Vendredi / Dîner : Du Lundi au Samedi / Capacité : 44 personnes / Terrasse : 12 personnes / Salon privé : de 10 à 44 personnes


À LA CARTE du Gusto Sardo
Entrées du Gusto Sardo
Champignons parisiens grillés farcis au fromage de chèvre chaud14,00 € Coeurs d'artichauts frais sur lit de jambon fumé et salade de roquette17,00 € Salade de calamars sautés avec pommes de terre, olives, tomates et céleri16,00 € Rouleaux de thon fumé farcis de ricotta et caviar d'aubergine au basilic17,00 € Carpaccio de thon rouge avec une sauce d'olives taggiasche15,00 €
Plats du Gusto Sardo
Ravioli farcis à  la ricotta et aux lardons de Sardaigne avec sauce tomate18,00 € Linguine avec palourdes et poutargue de mulet22,00 € Spaghetti à  l'encre de sèche avec poutargue et sauce tomate22,00 € Filet de boeuf aux lardons de Colonnata avec pecorino et vin rouge25,00 € Filet de daurade avec oignons, pecorino, courgettes et tomates27,00 €
Desserts du Gusto Sardo
Tiramisu10,00 € Panna cotta aux fruits rouges ou caramel10,00 € Légère crème au chocolat fondant10,00 € Profiteroles à  la chantilly avec sauce au chocolat chaud fondant 10,00 € Sgroppino12,00 €



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