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Restaurant Paris 16ème - La Villa Corse Rive Droite - Cuisine corse
 Villa Corse Rive Droite  |  Villa Corse Rive Droite  |

La Villa Corse Rive Droite

141, avenue Malakoff - 75016 Paris 16ème

Situé dans le 16ème arrondissement, avec la Villa Corse Rive Droite, l'Île de Beauté a enfin son ambassade gastronomique Rive Droite ! Confortablement installés dans un décor cosy de boiseries et lustres en cristal de Murano, vous vous délecterez d'une cuisine corse délicieuse, généreuse et raffinée, dans une atmosphère feutrée. Depuis l'ouverture de la Villa Corse Rive Droite, le Tout-Paris des affaires et des medias s'y précipite, tous ayant reconnu la griffe qui rend certaines adresses incontournables. La Villa Corse Rive Droite : un vrai coup de cœur !


Chef de la Villa Corse Rive Droite Jean-Bernard Corvaisier / Directeur de la Villa Corse Rive Droite Charles-Henry Lacroix

Déjeuner : Du Lundi au Samedi / Dîner : Du Lundi au Samedi / Fermetures annuelles : du 24/12/09 au 26/12/09 / du 01/01/10 au 01/01/10 / Capacité : 160 personnes / Terrasse : 40 personnes / Salon privé : de 15 à 25 personnes


Entrées de la Villa Corse Rive Droite
Primeurs de petits maraîchers servies tièdes, vinaigrette de truffe et copeaux de tome Corse15,00 € Foie gras de canard au muscat du Cap, fruits confits à  la gelée de figues 19,00 € Ravioles d'asperges vertes et fromage frais, langoustine poêlée17,00 € Poêlée de soupions à  l'huile Terra Rossa, thym frais et tomates cerises confites 17,00 € Mille-feuille de Brocciu et légumes confits, huile d’olive et basilic13,00 €
Plats de la Villa Corse Rive Droite
Cannelloni au Brocciu, blettes et menthe fraîche, coulis de tomate18,00 € Loup de Corse en filet doré sur sa peau, fenouil confit sauce vierge26,00 € Filet de Saint-Pierre rôti au romarin, barrigoule d'artichauts aux tomates26,00 € La côte fondante de cochon noir fermier cuite en cocotte, polenta crémeuse 31,00 € Stufatu de veau tigré de la ferme Abbatucci aux olives vertes, pommes grenaille24,00 €
Desserts de la Villa Corse Rive Droite
Fiadone païsanu aux écoces d'oranges, sorbet cléméntines9,00 € Carpaccio d’ananas aux épices douces, sorbet citron vert9,00 € Croustillant de mangue, pulpe d'abricot de miel, glace rhum raisin9,00 € Soupe de melon et sa minestrone de fraise infusé au Cap Corse9,00 € Palette de glaces et sorbets aux parfums de l’Île de Beauté9,00 €

Petits déjeuner de 9,00 à 13,00 € Menu déjeuner 25,00 €




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