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 Angle du Faubourg |Cuisine inventive | Restaurants Paris diaporama automatique du restaurant Angle du Faubourg  - Restaurant … Paris
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Cave exceptionnelle Cave exceptionnelle
 Angle du Faubourg  |  Angle du Faubourg  |

L'Angle du Faubourg

195, rue du Faubourg Saint-Honoré - 75008 Paris 8ème

A proximité de la place de l'Etoile dans le 8ème arrondissement, dans la lignée des restaurants contemporains, l'Angle du Faubourg s'ouvre sur une table gourmande que souligne l'élégant et sobre décor. L'assiette de l'Angle du Faubourg est colorée, goûteuse, raffinée, classique, discrètement émaillée d'aromates. De la grande cuisine inventive qu'accompagne une carte des vins particulièrement riche. A l'Angle du Faubourg, beaucoup sont servis au verre et même proposés aux Caves Taillevent, juste à côté. Service attentif et souriant.


Chef du Angle du Faubourg Laurent Poitevin
Directeur du Angle du Faubourg Carlos De Oliveira
Déjeuner: Du Lundi au Vendredi
Dîner : Du Lundi au Vendredi
Fermetures exceptionnelles du 01/08/09 au 31/08/09
Capacité: 70 personnes
Privatisation: de 35 à 70 personnes
Salon privé: de 6 à 10 personnes


Entrées du Angle du Faubourg
Cappuccino de butternut, royale de pralin 18,00 € Pressé de joue de boeuf et foie gras de canard, chutney de figue22,00 € Carpaccio de langoustine à la passion, fève de Tonka24,00 € Sablé de thon aux épices, aubergines fumées 24,00 € Foie gras de canard confit à l'ancienne "sel et poivre" 26,00 €
Plats du Angle du Faubourg
Risotto crémeux "de bouche à oreille"26,00 € Noix de coquille Saint-Jacques poêlées37,00 € Dos de bar doré sur la peau, bouillon d'artichauts 38,00 € Quasi de veau rôti au lard paysan36,00 € Pot-au-feu de pigeonneau rosé 39,00 €
Desserts du Angle du Faubourg
Assiette de glaces et sorbets selon la saison9,00 € Makis sucrés à la pâte de cacao mentholée 12,00 € Poire Williams pochée au café 12,00 € Croustillant au chocolat Manjari et thé Macha12,00 € Fraîcheur croquante d'ananas au basilic13,00 €

Menu déjeuner 38,00 € Menu dîner 75,00 €




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