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 Lasserre|Haute cuisine française | Restaurants Paris diaporama automatique du restaurant Lasserre - Restaurant … Paris
 Lasserre |  Lasserre |

Lasserre

17, avenue Franklin Roosevelt - 75008 Paris 8ème

Situé dans le 8ème arrondissement, le restaurant Lasserre est un véritable écrin d'exception où évolue, avec élégance, le ballet du service rythmé par les apparitions magiques du ciel étoilé, que dévoile son célèbre toit ouvrant. Lasserre vous promet une haute cuisine française, symbole de l'art de vivre et du raffinement gastronomique. Le chef du Lasserre, Jean-Louis Nomicos, compose des plats gourmands aux saveurs subtiles et inédites.


Chef exécutif du Lasserre Jean-Louis Nomicos / L'équipe de salle du Lasserre

Déjeuner : Du Jeudi au Vendredi / Dîner : Du Mardi au Samedi / Fermetures annuelles : du 02/08/10 au 29/08/10 / Capacité : 85 personnes / Privatisation : de 75 à 120 personnes / Salon privé : de 8 à 54 personnes


Entrées du Lasserre
Macaroni aux truffes noires et foie gras de canard 75,00 € Morilles au vin d’Arbois, petits pois et oignons doux au parmesan62,00 € Asperges de Pertuis en léger gratin de moelle et truffe noire88,00 € Caviar Impérial aux petits pois et lait d’amande75,00 € Légumes de printemps cuits et crus en barigoule, pousses de salade45,00 €
Plats du Lasserre
Canette de Challans à l’orange, foie gras de canard et endives caramélisées (pour 2 pers.)140,00 € Pigeon André Malraux, légumes du moment 70,00 € Agneau de lait aux saveurs d’Orient, herbes et légume à l’huile d’argan(pour 2 pers.)126,00 € Homard bleu vapeur, miel, thym-citron, bigarades, pinces en salpicon-corail, asperges crues110,00 € Dos de bar aux févettes, morilles et feuilles de romaine farcies98,00 €
Desserts du Lasserre
Timbale Elysée Lasserre25,00 € Fraises des bois à l’aloe vera, granité au basilic25,00 € Ananas Victoria à la vanille, écailles de meringue et spoom aux fruits exotiques25,00 € Tarte soufflée au chocolat grand cru25,00 € Crêpes Suzette (pour 2 pers.)70,00 €

Menu déjeuner 75,00 € Menu dégustation 185,00 €

De 8 à 54 personnes : En salon privé, tout compris120,00 € De 8 à 54 personnes : En salon privé, tout compris160,00 € De 8 à 54 personnes : En salon privé, tout compris200,00 € De 40 à 120 personnes : Sur demande0,00 €




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