Pétrus

12, place du Maréchal Juin - 75017 Paris 17ème

Dans le 17ème arrondissement, Pétrus est ressuscité ! Le miracle s'appelle Gilles Malafosse et Jean-Jérôme Degoursi, nouveaux propriétaires de ce restaurant mythique de la place Pereire, transformé en brasserie de luxe. Au Pétrus, la déco est chic et classique et l'ambiance créée par les deux associés, toujours présents, est chaleureuse. Le chef du Pétrus, Benjamin Masson, est un ancien de chez Passard. Sa cuisine traditionnelle est excellente. Originale sans tomber dans l'épate à tout prix, elle est simplement faite de produits bien préparés.