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 Prunier|Poisson | Restaurants Paris diaporama automatique du restaurant Prunier - Restaurant … Paris
 Prunier |  Prunier |

Prunier

16, avenue Victor Hugo - 75016 Paris 16ème

RESTAURANT & SALONS PRIVES. Producteur de son propre caviar, Prunier, célèbre restaurant de poisson au cadre Art déco ouvert dans le 16ème arrondissement en 1925, s'inscrit à jamais dans une mouvance de modernité. A la carte de Prunier : "TOUT CE QUI VIENT DE LA MER" ! Chez Prunier, vous vous régalerez donc de caviar, saumon balik, huîtres, coquillages, crustacés et poissons.


Chef du Prunier Eric Coisel / Directeur du Prunier Nicolas Barruyer

Déjeuner : Du Lundi au Samedi / Dîner : Du Lundi au Samedi / Fermetures annuelles : du 01/08/10 au 31/08/10 / Capacité : 55 personnes / Privatisation : de 50 à 100 personnes / Terrasse : 16 personnes / Salon privé : de 8 à 40 personnes


Entrées du Prunier
Tartare de saumon aux algues17,00 € Œufs coque au caviar « Tradition »29,00 € Asperges vertes de Provence à l’œuf écrasé, oignons nouveaux à l’huile de truffe29,00 € Fricassé de morilles fraîches et œuf de poule poché32,00 € Harengs Maatjes « Kronenhalle »13,00 €
Plats du Prunier
Pavé de loup au fenouil concassé, citron confit et safran55,00 € Encornets farcis au coulis de poivron rouge29,00 € Aile de raie aux noisettes et noix « Macadamia »30,00 € Filet de bœuf « Boston » 45,00 € Blanc de turbot sauvage, sauce moutarde à l’ancienne 65,00 €
Desserts du Prunier
Millefeuille caramélisé aux fraises des bois16,00 € Riz au lait, gelée d’orange, arlette parfumée gingembre 13,00 € Délice de fraise gariguette et rhubarbe façon tiramisu15,00 € Petits pots de crème Emile Prunier 13,00 € Mi-cuit pur chocolat noir, cœur framboise15,00 €

Menu au Bar 39,00 € Menu déjeuner 45,00 € Menu asperges 85,00 € Le tout caviar 150,00 €

De 8 à 40 personnes : à  partir de 70€0,00 €




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