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Vin et Marée - Maine|Poisson | Restaurants Paris

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Restaurant Paris 14ème - Vin et Marée - Maine - Poisson

Vin et Marée - Maine

108, avenue du Maine - 75014 Paris 14ème

Vin et Marée - quatre adresses à Paris - fait venir, chaque jour, directement depuis les ports de Bretagne ou de Normandie, le meilleur du poisson pêché pendant la nuit. L'ardoise du restaurant Vin et Marée varie chaque jour en fonction de la pêche de la veille. Les sauces de Vin et Marée sont, le plus souvent, servies à part pour goûter la vraie saveur du produit. Les vins sont soigneusement choisis, directement auprès des producteurs. Le service est attentionné.

Chefs du Vin et Marée - Maine Y. Barbedette, C. Alloy, C. Berger / Directeurs du Vin et Marée - Maine Y. Bétaux, V. Normand, E. Sanson, J.L. Delouche

Déjeuner : Du Lundi au Dimanche / Dîner : Du Lundi au Dimanche / Capacité : 110 personnes / Salon privé : de 15 à 50 personnes

À LA CARTE du Vin et Marée - Maine

Entrées du Vin et Marée - Maine

Sardines méditerranéennes rôties à la fleur de sel (*)6,50 € Caviar d'aubergines et écrevisses 8,50 € Saumon fumé "Maison" et blinis (*)13,50 € Avruga de hareng, saumon fumé et oeuf poché (*)8,50 € Croustillant de gambas sauce tandoori11,50 €

Plats du Vin et Marée - Maine

Bar entier grillé, sauce pistou21,50 € Choucroute de la mer "Vin et Marée"21,00 € Saint-Jacques de Fécamp à la plancha, beurre de corail26,00 € Saint-Pierre de Concarneau rôti à la fleur de sel (*)26,00 € Belle et grosse sole meunière ou simplement grillée32,00 €

Desserts du Vin et Marée - Maine

Tarte au citron Vin et Marée, meringuée ou pas (*)7,50 € Salade de fruits frais ou d'agrumes (*)7,50 € Grand mille-feuille à la vanille Bourbon (*)9,00 € Chaud et froid de chocolat (*)8,50 € Le fameux baba au rhum de Zanzibar 9,50 €

MENUS & FORMULES du Vin et Marée - Maine

Formule vin et marée 18,50 € Formule déjeuner club affaire 35,00 €

(*) bénéficie de la baisse intégrale de la TVA.

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