Langue :
Teta Suganda
Nin Hanafi
    Chef, Directrice du restaurant Djakarta Bali : Teta Suganda  /  
    Propriétaire du restaurant Djakarta Bali : Nin Hanafi

    Djakarta Bali

     -  Cuisine indonésienne
    9, rue Vauvilliers - Paris 1er
    Déjeuner : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche
    Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche

    Embarquement immédiat pour une délicieuse escapade gourmande, à bord de cet adorable restaurant indonésien qui voisine le Forum des Halles. Comme le faisait autrefois son père, ex-ministre indonésien, Nin Hanafi y défend avec brio la gastronomie de l'Indonésie, autour de supers Rijstaffels ( tables de riz ) composés de plein de petits plats exquis avec, en prime, des danses balinaises le vendredi soir. Une adresse exotique pleine de charme, également très appréciée pour ses brunchs du week-end.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Djakarta Bali

    Les entrées du restaurant Djakarta Bali

    10,00 €
    Soto Ayam : soupe de poulet aux herbes indonésiennes
    10,00 €
    Soto Djakarta : soupe de boeuf, légumes émincés, nuage de lait de coco
    12,00 €
    Lumpia : rouleaux frits de crevettes et légumes
    12,00 €
    Gado gado : salade indonésienne aux légumes, sauce cacahuètes
    12,00 €
    Ketoprak : salade aux pâtés de soja

    Les plats du restaurant Djakarta Bali

    13,00 €
    Sate daging : brochettes de boeuf arrosées de sauce soja et cacahuètes
    20,00 €
    Nasi goreng special : riz sauté et brochettes satay de poulet à la sauce cacahuètes
    14,50 €
    Rendang daging : boeuf mijoté au lait de coco
    14,50 €
    Opor ayam : poulet coco dans sa sauce
    22,00 €
    Pepes ikan : poisson cuit à l'étuvé dans une feuille de bananier

    Les desserts du restaurant Djakarta Bali

    9,00 €
    Coupe kolak : banane et fruit du jaquier au lait de coco
    9,00 €
    Coupe agar agar : méli-mélo de fruits exotiques
    10,00 €
    Coupe bandung : cocktail de fruits, glace coco
    11,00 €
    Coupe jogja : citron vert, mangue, arrosés de Vodka
    11,00 €
    Coupe Bali : noix de coco, passion, mangue à la sauce caramel

    Les Menus et Formules du restaurant Djakarta Bali

    36,00 €
    Prix moyen à la carte
    de 14,50 € à 18,50 €
    Formules déjeuner du mercredi au vendredi
    25,00 €
    Brunch le samedi et dimanche
    25,00 €
    Menu Djakarta
    de 30,00 € à 55,00 €
    Menus dîner
    TERRES DE BERNE
    CHÂTEAU DE BERNE
    Vin de tradition du domaine, Terres de Berne est un vin de la Provence authentique. Puissant et souple il est le parfait accord avec votre plat préféré.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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