Antoine Westermann
Antony Clemot
    Chef-propriétaire du restaurant Drouant : Antoine Westermann  /  
    Directeur du restaurant Drouant : Antony Clemot
      Antoine Westermann
      Antony Clemot
      Chef-propriétaire du restaurant Drouant : Antoine Westermann
      Directeur du restaurant Drouant : Antony Clemot

      Drouant

       -  Cuisine gastronomique française
      16/18, place Gaillon - Paris 2ème - Paris
      Déjeuner : Ouvert 7j/7
      Dîner : Ouvert 7j/7

      Drouant dans le 2ème arrondissement, c'est Paris comme on l'aime ! Chic mais délié, raffiné mais jouisseur, pointu mais universel ! Murs crème, tableaux de feuilles d'or, confortables fauteuils d'un chocolat mordoré, le célèbre chef strasbourgeois triplement étoilé a brillamment repris Drouant, illustre maison berceau du Prix Goncourt depuis 1914. Il a ce rare talent de vous offrir une cuisine gastronomique française chargée en émotions comme autant de souvenirs d'enfance, revisitant nos classiques en y imprimant une technique irréprochable.

      Voici un extrait de la carte du restaurant Drouant

      Les entrées du restaurant Drouant

      28,00 €
      4 hors-d’oeuvre au choix
      30,00 €
      Les coquilles Saint-Jacques crues et marinées, crème d’artichauts
      24,00 €
      6 huîtres N°3 d’Yvon Madec
      23,00 €
      Des artichauts violets, cuits et croquants avec de la riquette et du parmesan
      18,00 €
      Une soupe de potiron au gingembre et aux marrons

      Les plats du restaurant Drouant

      20,00 €
      La bouchée à la reine de Drouant (mercredi)
      33,00 €
      L'épaule d'agneau confite
      42,00 €
      Filet de boeuf au poivre, frites maison et salade verte
      103,00 €
      Le turbot, le Saint-Pierre rôti ou la sole, selon arrivage (poids : 1kg environ, pour 2 pers.)
      39,00 €
      La choucroute 100% alsacienne

      Les desserts du restaurant Drouant

      16,00 €
      Les grands classiques : millefeuille à la vanille, baba au rhum, Paris-Brest
      18,00 €
      4 desserts façon hors-d'oeuvre au choix
      16,00 €
      Le crumble aux pommes, glace à la vanille Bourbon
      14,00 €
      Tarte aux fruits de saison

      Les Menus et Formules du restaurant Drouant

      70.00 €
      Prix moyen à la carte
      45,00 €
      Menu déjeuner de lundi au vendredi
      36,00 €
      Brunch
      GEWURZTRAMINER CUVÉE PARTICULIÈRE
      GUSTAVE LORENTZ
      C'est une explosion de fruits exotiques, de fleurs, d'agrumes et d'épices laissant en bouche une sensation de fraîcheur. Un Gewurztraminer fruité, sans aucune exubérance, avec une belle structure et de beaux arômes en bouche.
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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