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Drouant

- Cuisine gastronomique française
16/18, place Gaillon - Paris 2ème

Drouant dans le 2ème arrondissement, c'est Paris comme on l'aime ! Chic mais délié, raffiné mais jouisseur, pointu mais universel ! Murs crème, tableaux de feuilles d'or, confortables fauteuils d'un chocolat mordoré, le célèbre chef strasbourgeois triplement étoilé a brillamment repris Drouant, illustre maison berceau du Prix Goncourt depuis 1914. Il a ce rare talent de vous offrir une cuisine gastronomique française chargée en émotions comme autant de souvenirs d'enfance, revisitant nos classiques en y imprimant une technique irréprochable.

SAINT-JULIEN
VIN CONSEILLÉ
CHÂTEAU MOULIN RICHE
SAINT-JULIEN
  Notes de fruits rouges au nez et tannins friands en bouche. À la fois structuré et tendre et déjà très flatteur dans sa jeunesse. Elaboré par l’équipe du Château Léoville Poyferré.
À la carte du restaurant Drouant

Les entrées du restaurant Drouant

25,00 €
Un tartare de daurade royale à la coriandre fraîche
27,00 €
Hors-d'oeuvre de Drouant par thème, par 4 (légumes, poissons, 4 coins du monde, classiques)
25,00 €
Pâté en croûte de Drouant
23,00 €
Des artichauts violets, cuits et croquants avec de la riquette et du parmesan
30,00 €
Des asperges vertes du Lot-et-Garonne en vinaigrette, foie gras de canard poêlé

Les plats du restaurant Drouant

20,00 €
La bouchée à la reine de Drouant (mercredi)
33,00 €
L'epaule d'agneau confite
42,00 €
Filet de boeuf au poivre, frites maison et salade verte
103,00 €
Le turbot, le Saint-Pierre rôti ou la sole, selon arrivage (poids : 1kg environ, pour 2 pers.)
30,00 €
Le cochon rôti pluma de pata negra

Les desserts du restaurant Drouant

16,50 €
Les grands classiques : millefeuille à la vanille, crème caramel, tartelette aux fraises, baba au Rhum
16,50 €
Les chocolats : macaron 70%, éclair 61%, chocolat liégeois, royal 70%
16,50 €
Les glaces et les sorbets: gingembre, vanille, fraise et mangue
14,00 €
Tarte aux fruits de saison

Les Menus et Formules du restaurant Drouant

70.00 €
Prix moyen à la carte
45,00 €
Menu déjeuner de lundi au vendredi
36,00 €
Brunch

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


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54, rue de Bourgogne - Paris 7ème
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Chef-propriétaire du restaurant Drouant
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Directeur du restaurant Drouant
Antony Clemot
Ouvert 7/7 jours
Site internet :
www.drouant.com
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