Langue :
Massimo Mori
Sebastiano Cirasa
    Chef-propriétaire du restaurant Emporio Armani Caffè : Massimo Mori  /  
    Directeur du restaurant Emporio Armani Caffè : Sebastiano Cirasa

    Emporio Armani Caffè

     -  Cuisine italienne
    149, boulevard Saint-Germain - Paris 6ème
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Créé par le célèbre couturier Giorgio Armani, l'Emporio Armani Caffè est le restaurant italien chic du quartier latin situé dans le 6ème arrondissement. Au cœur de la boutique du même nom, Massimo Mori vous fera découvrir l'Italie autrement : un cuisine italienne au décor à la fois élégant et contemporain et une cuisine milanaise alliant tradition et modernité. L'Emporio Armani Caffè est aussi connu pour son ambiance, notamment à l'heure de l'apéritif pour y déguster de subtils mets italiens servis en tapas.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Emporio Armani Caffè

    Les entrées du restaurant Emporio Armani Caffè

    24,00 €
    Mozzarella crémeuse typique des Pouilles, tomates coeur de boeuf et tomates cerise San Marzano
    24,00 €
    Carpaccio de viande de race bovine piémontaise autochtone sélectionnée par la Macelleria Oberto
    23,00 €
    Fines lamelles de rôti de veau rosé, servi froid, sauce au thon et câpres de Salina, la vraie recette sans mayonnaise
    22,00 €
    Légumes de saison grillés à la commande, huile d’olive extra vierge de Toscane Santa Tea , fleur de se Trapani Signora B
    16,00 €
    Concoctée de légumes, choux noir, haricots Zolfini de tradition florentine, bruschetta de pain au levain naturel grillé

    Les plats du restaurant Emporio Armani Caffè

    27,00 €
    Spaghetti de blé dur de la maison Cavalier Cocco poêlés à la joue de porc affinée, Parmigiano Reggiano, oeufs façon Carb
    28,00 €
    Risotto Vialone Nano delle Abbadesse mantecato au potiron, rognon de veau trifolato, vieux vinaigre Balsamique.
    39,00 €
    Pavé de thon rouge tranché dans le filet façon « Tagliata », Radicchio Rosso de Chioggia, oignons doux cuits en croûte d
    35,00 €
    Fines escalopes de veau en croûte de panure à la milanaise, pousses d’épinards poêlées et pommes Ratte au romarin
    42,00 €
    Joue de boeuf braisée 24h au vin Nebbiolo, purée de marrons au romarin

    Les desserts du restaurant Emporio Armani Caffè

    14,50 €
    Notre tiramisu maison au café
    15,50 €
    Baba à la napolitaine trempé au Maraschino, jus d’orange, fruits rouges, chantilly
    16,50 €
    Coeur fondant de chocolat Amedei de Toscane, glace vanille bourbon
    16,50 €
    Croustillant d’amandes cuit au four, salade de fruits de saison gratinés, glace vanille bourbon
    12,50 €
    Panna cotta Val di Non : crème cuite légère à l’italienne, fine compote de pomme verte

    71,00 €
    Prix moyen à la carte
    MARCHESE ANTINORI RISERVA
    ANTINORI
    Vin corpulent et rond, résultant d’une sélection attentive des meilleurs raisins de Sangiovese et Cabernet cultivés dans les domaines du Chianti Classico.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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