Massimo Mori
Sebastiano Cirasa
    Chef-propriétaire du restaurant Emporio Armani Caffè : Massimo Mori  /  
    Directeur du restaurant Emporio Armani Caffè : Sebastiano Cirasa
      Massimo Mori
      Sebastiano Cirasa
      Chef-propriétaire du restaurant Emporio Armani Caffè : Massimo Mori
      Directeur du restaurant Emporio Armani Caffè : Sebastiano Cirasa

      Emporio Armani Caffè

       -  Cuisine italienne
      149, boulevard Saint-Germain - Paris 6ème - Paris
      Déjeuner : Ouvert 7j/7
      Dîner : Ouvert 7j/7

      Créé par le célèbre couturier Giorgio Armani, l'Emporio Armani Caffè est le restaurant italien chic du quartier latin situé dans le 6ème arrondissement. Au cœur de la boutique du même nom, Massimo Mori vous fera découvrir l'Italie autrement : un cuisine italienne au décor à la fois élégant et contemporain et une cuisine milanaise alliant tradition et modernité. L'Emporio Armani Caffè est aussi connu pour son ambiance, notamment à l'heure de l'apéritif pour y déguster de subtils mets italiens servis en tapas.

      Voici un extrait de la carte du restaurant Emporio Armani Caffè

      Les entrées du restaurant Emporio Armani Caffè

      24,00 €
      Mozzarella crémeuse typique des Pouilles, tomates coeur de boeuf et tomates cerise San Marzano
      24,00 €
      Carpaccio de viande de race bovine piémontaise autochtone sélectionnée par la Macelleria Oberto
      23,00 €
      Fines lamelles de rôti de veau rosé, servi froid, sauce au thon et câpres de Salina, la vraie recette sans mayonnaise
      22,00 €
      Légumes de saison grillés à la commande, huile d’olive extra vierge de Toscane Santa Tea , fleur de se Trapani Signora B
      16,00 €
      Concoctée de légumes, choux noir, haricots Zolfini de tradition florentine, bruschetta de pain au levain naturel grillé

      Les plats du restaurant Emporio Armani Caffè

      27,00 €
      Spaghetti de blé dur de la maison Cavalier Cocco poêlés à la joue de porc affinée, Parmigiano Reggiano, oeufs façon Carb
      28,00 €
      Risotto Vialone Nano delle Abbadesse mantecato au potiron, rognon de veau trifolato, vieux vinaigre Balsamique.
      39,00 €
      Pavé de thon rouge tranché dans le filet façon « Tagliata », Radicchio Rosso de Chioggia, oignons doux cuits en croûte d
      35,00 €
      Fines escalopes de veau en croûte de panure à la milanaise, pousses d’épinards poêlées et pommes Ratte au romarin
      42,00 €
      Joue de boeuf braisée 24h au vin Nebbiolo, purée de marrons au romarin

      Les desserts du restaurant Emporio Armani Caffè

      14,50 €
      Notre tiramisu maison au café
      15,50 €
      Baba à la napolitaine trempé au Maraschino, jus d’orange, fruits rouges, chantilly
      16,50 €
      Coeur fondant de chocolat Amedei de Toscane, glace vanille bourbon
      16,50 €
      Croustillant d’amandes cuit au four, salade de fruits de saison gratinés, glace vanille bourbon
      12,50 €
      Panna cotta Val di Non : crème cuite légère à l’italienne, fine compote de pomme verte

      71.00 €
      Prix moyen à la carte
      MARCHESE ANTINORI RISERVA
      ANTINORI
      Vin corpulent et rond, résultant d’une sélection attentive des meilleurs raisins de Sangiovese et Cabernet cultivés dans les domaines du Chianti Classico.
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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