Eugène

« Ce coin du boulevard Haussmann n'est pas le plus fréquenté de l'arrondissement, laissant le champ libre à Eugène pour drainer la clientèle de brasserie traditionnelle du coin. Derrière la petite terrasse sur la rue, une salle avenante et des plats de l'époque, sans surprise mais plaisants : nems de poulet façon thaïe, mi-cuit de thon rouge effilochée de pak choi, gambas au curry rouge, sole meunière, foie de veau crème de balsamique, cheese-cake coulis de framboise... le petit bémol, c'est que tout est un peu coûteux, même pour le quartier. »