Fakhr El Dine

Restaurant. Fakhr El Dine défend la gastronomie libanaise à Paris depuis deux décennies. Devenu une institution, l’établissement fête ses vingt ans jusqu’au 28 février avec, pour marquer le coup un voyage au Liban à gagner ainsi que d’excellentes bouteilles de vin.

L’accueil. Vous serez immédiatement charmé par la douceur conviviale du personnel. De nombreux habitués viennent dîner entre amis, contribuant à donner une ambiance familiale au lieu.

La cuisine. Les incontournables mezzés, ces plats variés d’entrées chaudes et froides peuvent composer votre festin. A deux, pour 39 euros, vous partagerez huit plats de taboulé, hommos, moussaka, kebe (boulettes de viande) et fallafels (boulettes de pois chiche) et bien d’autres délices orientaux. Les spécialités de grillades et de chawarma (viande d’agneau marinée) sont aussi délicieuses. Les pâtisseries libanaises, quant à elles, sont d’une finesse sans égal.

Le rapport qualité/prix. L’addition est tout à fait raisonnable, compte tenu de la qualité de la cuisine. Le menu dégustation (7 hors d’œuvres, plat, dessert) est à 26 euros. Une bonne bouteille de kefraya est à 25 euros. »