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Fouquet's

- Cuisine traditionnelle française
Hôtel Fouquet's Barrière
99, avenue des Champs-Elysées - Paris 8ème

Le traditionnel restaurant Fouquet's, intimement lié au monde du cinéma, incarne l'esprit "brasserie de luxe" à la française depuis 1899. A l'angle de l'avenue George V et de l'avenue des Champs-Elysées dans le 8ème arrondissement, il est le rendez-vous parisien par excellence et depuis plus d'un siècle, celui du cinéma, des arts et de la culture. Les grands classiques de la  cuisine traditionnelle  française, réalisés par le Chef Jean-Yves Leuranguer, Meilleur Ouvrier de France, ont fait la renommée de ce restaurant légendaire.

CHABLIS PREMIER CRU FOURCHAUMES VIELLES VIGNES
VIN CONSEILLÉ
DOMAINE LAROCHE
CHABLIS PREMIER CRU FOURCHAUMES VIELLES VIGNES
  Le plus prestigieux des Premiers Crus. Élégant et racé, d'une belle minéralité, il exhale des notes très suaves de fleurs blanches et de fruits d'été.
À la carte du restaurant Fouquet's

Les entrées du restaurant Fouquet's

33,00 €
Coeur de saumon Tsar fumé, pommes de terre grenailles, crème
46,00 €
Bar pané aux sésames, avocat, condiments aux algues, oignon rouge et gingembre
42,00 €
Opéra de foie gras de canard à la rhubarbe
52,00 €
Ravioles de homard Jean Todt

Les plats du restaurant Fouquet's

72,00 €
Sole au beurre meunière, pommes purée au citron vert
52,00 €
Linguine onctueuses au homard, jus de carcasse à l'orange
58,00 €
Une belle côte de veau rôtie, légumes de saison
52,00 €
Filet de boeuf grillé, pommes Pont-Neuf, concassée de tomates, sauce béarnaise

Les desserts du restaurant Fouquet's

18,00 €
Les pâtisseries du chef Claude Ducrozet
18,00 €
Tout chocolat noir et crémeux dulce, crème glacée fève tonka
18,00 €
Floralie de fruits frais
14,00 €
Sélection de glaces et sorbets par Pierre Geronimi, artisan glacier

Les Menus et Formules du restaurant Fouquet's

95.00 €
Prix moyen à la carte
90,00 €
Menu de saison
80,00 €
Menu sans gluten
Le service commercial est à votre disposition au 0140696020 : de 2 à 200 personnes
de 20,00 € à 115,00 €
Cognacs (4 cl)
Rémy Martin V.S.O.P. - Rémy Martin X.O. - André Petit "Réserve familiale"
de 20,00 € à 34,00 €
Bar Armagnacs
Castarède V.S.O.P. - Castarède Hors d'Age - Castarède 1979,1978
de 20,00 € à 36,00 €
Calvados
Lecompte 5 ans - Drouin Hors d'Age

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


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Géraldine Dobey
Chef du restaurant Fouquet's
Jean-Yves Leuranguer
Directeur Général du restaurant Fouquet's
Géraldine Dobey
Ouvert 7/7 jours
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