La Gioia

Gorgées de soleil, de mozzarella et de panna cotta, elles font partie des petits plaisirs de cette rentrée à Paris. Nous les avons testées et souvent aimées. Le lieu. Malgré son entrée séparée, le restaurant du VIP Room Theater (club parisien de Jean Roch) a gardé des réflexes de physionomiste. Mais une fois dans la salle toute de rouge et de carreaux noirs vêtue, on vous bichonne. Serveurs en grande tenue, menu rétro-éclairé, banc de glace où choisir son poisson, larges baies vitrées donnant sur le club… L'assiette. Passé les clins d'œil people style « Insalata Karl Lagerfeld », elle a plutôt belle allure. Le mix de mozzarella et burrata (24 €), accompagné d'une belle variété de tomates noires, jaunes et rouges, est simple mais extra. Bravo. Le service en salle sur chariot, le personnel, la qualité des produits.

De la table d'hôte confidentielle à la terrasse sexy, du food in shop le plus couru à la pizzeria la plus « clandé » en passant par les bistronomiques à ne pas manquer, voici un instantané de la cène estivale parisienne en douze adresses, placées sous le signe de la nouveauté. Avouons la très rutilante trattoria du très expansif VIP Room, comme planquée derrière sa constante nocturne. Il n'empêche, dans une salle d'amplitude où l'épate finit par se trouver un style, l'Italie roule les petites mécaniques de plats plutôt bien balancés : chariot à mozzarella, soupe ribolita, pizza expansive …

GENRE : À l'étage du VIP room de Jean « bling » Roch, une vaste table transalpine et noctambule qui surprend tout son petit monde… Côté décor ? Un bon mix d'entre dolce vita et Gabbana. AVEC QUI : Lagerfeld (il signe ici une salade !). PRIX : Addition coupé cabriolet, env. 50-70 €. Chariot de mozzarella (dégustation de trois pièces) : bien carrossé. Ribolita (soupe de légumes bio) : épaisse, enrobante, dans la vraie tradition ! BONNE TABLE : La 3 côté banquette ou celles avec vue sur dance floor… Service pro.