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Iwao Kobayashi
Nao Morita
    Chef du restaurant Chez Hanafousa : Iwao Kobayashi  /  
    Directrice du restaurant Chez Hanafousa : Nao Morita

    Chez Hanafousa

     -  Cuisine japonaise
    4, passage de la Petite Boucherie - Paris 6ème
    nao.morita38@orange.fr
    Déjeuner : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Fondé en 1972, ce joli restaurant japonais de Saint-Germain-des-Prés dans le 6ème arrondissement de la Ville Lumière est l’un des rares restaurants parisiens voué aux spécialités Teppanyaki, cuisinées devant vous sur une grande plaque chauffante. Chez Hanafousa, c’est bon, fin et vraiment fun, avec des chefs jongleurs qui font voltiger viandes, fruits de mer et légumes de la plaque de cuisson jusque dans votre assiette. N’hésitez pas à opter pour l’un des menus de la maison, car ils sont très complets et bien composés.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Chez Hanafousa

    Les entrées du restaurant Chez Hanafousa

    12,00 €
    Gyoza
    22,00 €
    Entrée du jour
    10,00 €
    Salade de saison Sauce sésame
    10,00 €
    Salade d'algues
    22,00 €
    Tempura

    Les plats du restaurant Chez Hanafousa

    42,00 €
    Coquille St. Jacques
    38,00 €
    Canard
    95,00 €
    Wagyu Kagoshima A5 entrecôte
    14,00 €
    Sushis Œufs de Saumon Ikura
    20,00 €
    Sashimis Negitoto

    Les desserts du restaurant Chez Hanafousa

    12,00 €
    Ananas frais
    12,00 €
    Dessert du jour
    13,00 €
    Beignet de glace vanille flambé
    12,00 €
    Mochi glace
    8,00 €
    Glace (vanille, chocolat, thé vert, yuzu, sésame)

    Les Menus et Formules du restaurant Chez Hanafousa

    64,00 €
    Prix moyen à la carte
    de 16,00 € à 29,50 €
    Menus Déjeuner
    49,00 €
    Menu Yuri : amuse-bouche + salade ou dobinmushi + entrée du jour + teppanyaki + dessert du jour

    ( Teppanyaki : 1 choix parmi les plats proposés, servi avec légumes sautés et riz sauté à l'ail et oeuf )

    59,00 €
    Menu Bra : amuse-bouche + salade ou dobinmushi + 2 entrées du jour + 2 choix de teppanyaki + dessert du jour

    ( Teppanyaki : 2 choix parmi les plats proposés, servis avec légumes sautés et riz sauté à l'ail et oeuf )

    99,00 €
    Menu Hanafousa : amuse-bouche + salade ou dobinmushi + assiette de dégustation + teppanyaki ( homard ou wagyu ) + dessert du jour

    ( Teppanyaki : homard ou Wagyu d'Australie, avec légumes sautés et riz sauté )

    PINOT GRIS GRAND CRU ALTENBERG DE BERGHEIM
    GUSTAVE LORENTZ
    PINOT GRIS GRAND CRU ALTENBERG DE BERGHEIM
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