Langue :
Iwao Kobayashi
Nao Morita
    Chef du restaurant Hanafousa : Iwao Kobayashi  /  
    Directrice du restaurant Hanafousa : Nao Morita

    Hanafousa

     -  Cuisine japonaise
    4, passage de la Petite Boucherie - Paris 6ème
    Déjeuner : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Hanafousa, fondé en 1972, ce joli restaurant de cuisine japonaise de Saint-Germain-des-Prés dans le 6ème arrondissement, est l’un des rares endroits à Paris voué aux spécialités Teppanyaki, cuisinées devant vous sur une grande plaque chauffante. Chez Hanafousa c’est bon, fin et vraiment fun, avec des chefs jongleurs qui font voltiger viandes, fruits de mer et légumes de la plaque de cuisson jusque dans votre assiette. N’hésitez pas à opter pour l’un des menus de la maison, car ils sont très complets et bien composés.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Hanafousa

    Les entrées du restaurant Hanafousa

    13,00 €
    Croustillants de foie gras
    15,00 €
    Assiette de 3 tartares : thon, saumon et Saint-Jacques
    11,00 €
    Gyoza (raviolis grillés au poulet)
    22,00 €
    Tempuras moriawase (beignets de crevettes, poissons et légumes)
    28,00 €
    Sushi moriawase (assortiment de 9 sushis et 1 california maki)

    Les plats du restaurant Hanafousa

    28,00 €
    Gambas cuisinées au teppanyaki et flambées au saké
    40,00 €
    Homard grillé au teppanyaki
    95,00 €
    Wagyu boeuf japonais
    31,00 €
    Filet de boeuf cuisiné au teppanyaki
    31,00 €
    Foie gras de canard

    Les desserts du restaurant Hanafousa

    12,00 €
    Cheesecake au thé vert ou yuzu avec glace sésame noir
    10,00 €
    Nems au chocolat
    12,00 €
    Crêpe flambée au saké avec glace au thé vert
    11,00 €
    Beignets de glace vanille flambés
    13,00 €
    Sakura Mochi, servi avec une tasse de matcha

    Les Menus et Formules du restaurant Hanafousa

    60.00 €
    Prix moyen à la carte
    de 14,50 € à 29,50 €
    Formules déjeuner
    de 35,00 € à 70,00 €
    Formules dîner
    PINOT GRIS GRAND CRU ALTENBERG DE BERGHEIM
    GUSTAVE LORENTZ
    Confit, avec une délicate concentration de saveurs et une longueur infinie. Un Pinot Gris pour le foie gras.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
    Suivez-nous sur facebook