Iwao Kobayashi
Nao Morita
    Chef du restaurant Hanafousa : Iwao Kobayashi  /  
    Directrice du restaurant Hanafousa : Nao Morita
      Iwao Kobayashi
      Nao Morita
      Chef du restaurant Hanafousa : Iwao Kobayashi
      Directrice du restaurant Hanafousa : Nao Morita

      Hanafousa

       -  Cuisine japonaise
      4, passage de la Petite Boucherie - Paris 6ème - Paris
      Déjeuner : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche
      Dîner : Ouvert 7j/7

      Hanafousa, fondé en 1972, ce joli restaurant de cuisine japonaise de Saint-Germain-des-Prés dans le 6ème arrondissement, est l’un des rares endroits à Paris voué aux spécialités Teppanyaki, cuisinées devant vous sur une grande plaque chauffante. Chez Hanafousa c’est bon, fin et vraiment fun, avec des chefs jongleurs qui font voltiger viandes, fruits de mer et légumes de la plaque de cuisson jusque dans votre assiette. N’hésitez pas à opter pour l’un des menus de la maison, car ils sont très complets et bien composés.

      Voici un extrait de la carte du restaurant Hanafousa

      Les entrées du restaurant Hanafousa

      13,00 €
      Croustillants de foie gras
      15,00 €
      Assiette de 3 tartares : thon, saumon et Saint-Jacques
      11,00 €
      Gyoza (raviolis grillés au poulet)
      22,00 €
      Tempuras moriawase (beignets de crevettes, poissons et légumes)
      28,00 €
      Sushi moriawase (assortiment de 9 sushis et 1 california maki)

      Les plats du restaurant Hanafousa

      28,00 €
      Gambas cuisinées au teppanyaki et flambées au saké
      40,00 €
      Homard grillé au teppanyaki
      95,00 €
      Wagyu boeuf japonais
      31,00 €
      Filet de boeuf cuisiné au teppanyaki
      31,00 €
      Foie gras de canard

      Les desserts du restaurant Hanafousa

      12,00 €
      Cheesecake au thé vert ou yuzu avec glace sésame noir
      10,00 €
      Nems au chocolat
      12,00 €
      Crêpe flambée au saké avec glace au thé vert
      11,00 €
      Beignets de glace vanille flambés
      13,00 €
      Sakura Mochi, servi avec une tasse de matcha

      Les Menus et Formules du restaurant Hanafousa

      60.00 €
      Prix moyen à la carte
      de 14,50 € à 29,50 €
      Formules déjeuner
      de 35,00 € à 70,00 €
      Formules dîner
      PINOT GRIS GRAND CRU ALTENBERG DE BERGHEIM
      GUSTAVE LORENTZ
      Confit, avec une délicate concentration de saveurs et une longueur infinie. Un Pinot Gris pour le foie gras.
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
      Suivez-nous sur facebook