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Kei

- Haute cuisine française
5, rue du Coq Héron - Paris 1er

Brillant disciple de grands cuisiniers étoilés comme Jean-François Piège, Kei Kobayashi s'est installé dans ce restaurant chic du quartier des Halles, dans le 1er arrondissement. Dans un cadre feutré, le Kei délivre pour juste vingt-cinq couverts, une haute cuisine française d'auteur pleine de saveur, de délicatesse, et présentée avec une rare élégance. Au Kei, service stylé et belle cave.

CHARMES DE KIRWAN MARGAUX 2006
VIN CONSEILLÉ
KIRWAN
CHARMES DE KIRWAN MARGAUX 2006
  Nez très expressif, dominé par les arômes de fruits noirs avec de fines notes de vanille et de réglisse. Bouche ample dès l'attaque, charnue et douce.
Carte blanche 5 à 10 plats du restaurant Kei

Les entrées du restaurant Kei

Salade de légumes de saison et saumon fumé maison
Foie gras de canard mi-cuit aux agrumes
Gnocchi de pomme de terre Pompadour à la truffe et jambon ibérique

Les plats du restaurant Kei

Homard bleu de Bretagne, bouillon de légumes au yuzu
Bar de ligne rôti sur les écailles avec les condiments agrumes
Les viandes aux choix (agneau de lait des Pyrénées, gibier, cochon ibérique, filet de boeuf)

Les desserts du restaurant Kei

Vacherin façon Mont-Blanc
Tout chocolat
Poire grillée et poudre de basilic, glace au gingembre

Les Menus et Formules du restaurant Kei

de 45,00 € à 85,00 €
Menu déjeuner (de 5 à 7 plats)
de 98,00 € à 125,00 €
Menus dîner (de 8 à 10 plats)
85.00 €
Prix moyen à la carte

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


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Kei Kobayashi, Chikako Kobayashi
Gilles Josso, Rémi Cordel
Chef-propriétaire, Co-propriétaire du restaurant Kei
Kei Kobayashi, Chikako Kobayashi
Chef-sommelier, Directeur du restaurant Kei
Gilles Josso, Rémi Cordel
Déjeuner : Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi
Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Site internet :
www.restaurant-kei.fr
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