Langue :
Kei Kobayashi
Charles Weyland
    Chef-propriétaire du restaurant Kei : Kei Kobayashi  /  
    Directeur de salle du restaurant Kei : Charles Weyland

    Kei

     -  Haute cuisine française
    5, rue du Coq Héron - Paris 1er
    Déjeuner : Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi
    Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Brillant disciple de cuisiniers de grande renommée, Kei Kobayashi s'est installé dans ce restaurant chic du quartier du Palais Royal, dans le 1er arrondissement. Dans un cadre feutré, le Kei délivre pour juste vingt-cinq couverts, une haute cuisine française d'auteur pleine de saveur, de délicatesse, et présentée avec une rare élégance. Au Kei, service stylé et belle cave.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Kei

    Les entrées du restaurant Kei

    Artichaut poivrade en tempura, truffe et jambon à l'os
    Tarte fine au caviar, crustacé et yaourt fumé
    Huître au naturel, gelée d'algues, crème pressé et yuzu

    Les plats du restaurant Kei

    Homard bleu rôti, homardine, romaine et origan
    Bar de ligne rôti sur écailles, poireau épicé à l'étuvée, consommé
    Boeuf de Galice affinage 8 à 10 semaines, grillé au charbon, condiments

    Les desserts du restaurant Kei

    Vacherin aux agrumes
    Tout chocolat
    Fruits rouges autour de l'hibiscus

    Les Menus et Formules du restaurant Kei

    99,00 €
    Prix moyen à la carte
    de 56,00 € à 155,00 €
    Menus déjeuner ( de 5 à 8 plats )
    de 99,00 € à 195,00 €
    Menus dîner ( de 6 à 8 plats )
    MERCUREY CLOS LA MARCHE
    DOMAINE LOUIS MAX
    Le Clos la Marche est issu d'un des plus grands domaines en agriculture Biologique en Bourgogne. C'est un vin fruité et très élégant, aux subtils arômes de petits fruits rouges et d'épices, avec une belle longueur en bouche et des tanins souples.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
    Voir d'autres restaurants Paris correspondants à cette recherche :
    Suivez-nous sur facebook