Vincent Ressel
Benjamin Mutzenmacher
    Chef du restaurant Kong : Vincent Ressel  /  
    Directeur du restaurant Kong : Benjamin Mutzenmacher
      Vincent Ressel
      Benjamin Mutzenmacher
      Chef du restaurant Kong : Vincent Ressel
      Directeur du restaurant Kong : Benjamin Mutzenmacher

      Kong

       -  Restaurant design
      1, rue du Pont-Neuf - Paris 1er - Paris
      Déjeuner : Ouvert 7j/7
      Dîner : Ouvert 7j/7

      Ultramoderne, aux deux derniers étages du siège de Kenzo, face au Pont Neuf dans le 1er arrondissement, le Kong est un restaurant design de cuisine haut de gamme, en plein ciel avec vue sur la Seine. Le décor du Kong est signé Philippe Starck, la carte Fumiko Kono. À mi-chemin entre Paris et Tokyo cohabitent une moquette de galets, un escalier fluo, des fauteuils Louis XV et des écrans plasma. Le Kong, c'est à la fois très parisien, luxueux et accessible à tous. Le programme musical est choisi par Béatrice Ardisson.

      Voici un extrait de la carte du restaurant Kong

      Les entrées du restaurant Kong

      24,00 €
      Foie gras poêlé aux figues et poires, pain aux céréales no gluten
      19,00 €
      Gyoza (poulet, épinards, champignons parfumés)
      24,00 €
      Ravioles de crevettes et crabe, émulsion de langoustines
      22,00 €
      Tartare de thon, avocat hot and spicy
      23,00 €
      Salade d'artichauts poivrade et pointes d'asperges

      Les plats du restaurant Kong

      48,00 €
      Boeuf Wagyu sauce épicée, légumes sautés
      36,00 €
      Thon poêlé soja et curry rouge, purée de pommes de terre
      32,00 €
      Emincé de poulet crispy sauce barbecue gingembre, purée de pommes de terre
      42,00 €
      Udon au homard entier 500g
      42,00 €
      Black cod au miso, légumes sautés

      Les desserts du restaurant Kong

      14,00 €
      Nems au chocolat, sauce chocolat et chantilly
      15,00 €
      Tarte infiniment vanille de chez Pierre Hermé
      15,00 €
      Eclair de génie au caramel beurre salé et sa glace caramel
      15,00 €
      2000 feuilles
      13,00 €
      Sorbets, chantilly (fraise, mangue, framboise, coco, yaourt bio)

      75.00 €
      Prix moyen à la carte
      GEVREY-CHAMBERTIN LES MARCHAIS
      DOMAINE FAIVELEY
      Elevé en fûts de chêne dans nos caves voûtées du XIXème siècle, ce vin offre des tanins souples et agréables qui lui confèrent toute sa corpulence et son élégance.
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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