Langue :
Vincent Ressel
Benjamin Mutzenmacher
    Chef du restaurant Kong : Vincent Ressel  /  
    Directeur du restaurant Kong : Benjamin Mutzenmacher

    Kong

     -  Restaurant design
    1, rue du Pont-Neuf - Paris 1er
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Ultramoderne, aux deux derniers étages du siège de Kenzo, face au Pont Neuf dans le 1er arrondissement, le Kong est un restaurant design de cuisine haut de gamme, en plein ciel avec vue sur la Seine. Le décor du Kong est signé Philippe Starck, la carte Fumiko Kono. À mi-chemin entre Paris et Tokyo cohabitent une moquette de galets, un escalier fluo, des fauteuils Louis XV et des écrans plasma. Le Kong, c'est à la fois très parisien, luxueux et accessible à tous. Le programme musical est choisi par Béatrice Ardisson.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Kong

    Les entrées du restaurant Kong

    24,00 €
    Terrine de foie gras frais & toasts
    19,00 €
    Gyoza (poulet, épinards, champignons parfumés)
    24,00 €
    Ravioles de crevettes et crabe, émulsion de langoustines
    22,00 €
    Tartare de thon, avocat hot and spicy
    23,00 €
    Salade d'artichauts poivrade et pointes d'asperges

    Les plats du restaurant Kong

    49,00 €
    Boeuf Wagyu sauce épicée, légumes sautés
    36,00 €
    Thon poêlé soja et curry rouge, purée de pommes de terre
    30,00 €
    Suprême de poulet au gingembre, aubergine confite au miso, purée de pomme de terre
    45,00 €
    Homard entier 500g, spaghetti udon aux crustacés
    42,00 €
    Black cod au miso, légumes sautés

    Les desserts du restaurant Kong

    14,00 €
    Nems au chocolat, sauce chocolat et chantilly
    15,00 €
    Tarte infiniment vanille de chez Pierre Hermé
    15,00 €
    Eclair de génie au caramel beurre salé et sa glace caramel
    15,00 €
    2000 feuilles
    13,00 €
    Sorbets : (fraise, mangue, framboise, coco) meringue de chez Gérard Mulot

    75,00 €
    Prix moyen à la carte
    GEVREY-CHAMBERTIN LES MARCHAIS
    DOMAINE FAIVELEY
    Elevé en fûts de chêne dans nos caves voûtées du XIXème siècle, ce vin offre des tanins souples et agréables qui lui confèrent toute sa corpulence et son élégance.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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