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La Coupole

- Brasserie
102, boulevard du Montparnasse - Paris 14ème

Le 20 décembre 1927, La brasserie La Coupole ouvrait ses portes dans le 14ème arrondissement . Solvet père & fils en feront la merveille art déco du Montparnasse, avec ses grands plafonniers aux formes géométriques et ses magnifiques mosaïques au sol. Elle fut et demeure le carrefour du Tout-Paris qui chante, danse, crée et pense. Sartres, Cendrars, Ava Garner, Beauvoir ou encore Yves Klein, tous ont été attirés par ce lieu d'où émane la culture parisienne. La Coupole, c'est plus de 80 ans de Montparnasse et de folie parisienne.

CHÂTEAU VIEUX MAILLET
VIN CONSEILLÉ
CHÂTEAU VIEUX MAILLET
  80% Merlot, 20% Cabernets Franc et Sauvignon. Devise : le secret est sous le maillet. Un pur Pomerol, texture de velours, arômes complexes.
À la carte du restaurant La Coupole

Les entrées du restaurant La Coupole

9,90 €
Soupe à l'oignon gratinée
12,50 €
Oeuf poché et son crémeux de châtaigne , champignons de saison au magret de canard fumé
15,50 €
Chair de tourteau et son tartare d'avocat, agrumes et piment d'Espelette AOC
17,90 €
Noix de Saint-Jacques en croûte de noisette et Comté, crémeux de panais, pousses d'épinards et cèpes
19,50 €
Foie gras de canard maison et son chutney de figues, pain de campagne grillé

Les plats du restaurant La Coupole

22,00 €
Tartare de boeuf Charolais assaisonné à votre convenance, salade de roquette et pommes frites
31,00 €
Plancha de poissons : saumon, cabillaud sauvage, noix de Saint-Jacques et légumes de saison, sauce vierge
29,90 €
Curry d'agneau fermier Label Rouge à l'Indienne (servi depuis 1927)
37,00 €
Châteaubriand grillé, sauce béarnaise, haricots verts frais et tomates confites
33,50 €
Noix de Saint-Jacques plancha, riz vénèré, jus parfumé à la truffe et crémeux de butternut

Les desserts du restaurant La Coupole

9,50 €
Crème brûlée à la vanille Bourbon
10,00 €
Tartare d'ananas parfumé au gingembre et citron vert, crème glacé au lait de coco, crumble
12,00 €
Fruits exotiques et confit de mangue passion, sorbet au yuzu
12,00 €
Profiteroles maison au chocolat chaud Valrhona
12,00 €
Grand cru de chocolat Valrhona et praliné intense en feuillantine, poire caramélisée

Les Menus et Formules du restaurant La Coupole

de 31,00 € à 61,00 €
Menus
49.00 €
Prix moyen à la carte

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


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Stéphane Tendero
Chef du restaurant La Coupole
Cyril Martin
Directeur du restaurant La Coupole
Stéphane Tendero
Déjeuner : ouvert 7/7 jours
Dîner : ouvert 7/7 jours
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