Langue :
Vakhtang Meliava
Stéphane Tendero
    Chef du restaurant La Coupole : Vakhtang Meliava  /  
    Directeur du restaurant La Coupole : Stéphane Tendero

    La Coupole

     -  Brasserie
    102, boulevard du Montparnasse - Paris 14ème
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Dans le 14ème arrondissement, découvrez ce véritable joyau de l’Art déco, la brasserie parisienne parmi les plus connues au monde, s’est refait une beauté ! En perpétuelle effervescence, La Coupole est le rendez-vous du Tout-Paris : petit déjeuner, déjeuner, thé, cocktail après le dîner ou pour danser. Dans ce décor unique, le chef vous proposera une cuisine française, faite maison et de saison. La carte allie subtilement beaux classiques et recettes contemporaines. 

    Voici un extrait de la carte du restaurant La Coupole

    Les entrées du restaurant La Coupole

    9,00 €
    Soupe à l'oignon gratinée
    12,00 €
    6 gros escargots Valentin au beurre persillé
    15,50 €
    Coeur de saumon mi-fumé, rémoulade de céleri à la moutarde de Beaune, Edmond Fallot
    19,50 €
    Foie gras de canard mi-cuit, chutney oignons rouges-gingembre
    24,00 €
    Demi-homard mayonnaise

    Les plats du restaurant La Coupole

    22,00 €
    Tartare de boeuf Charolais assaisonné à votre convenance, salade de roquette et pommes frites
    25,50 €
    La pièce du boucher grillée, choron
    26,00 €
    Dos de cabillaud, légumes racines du Val de Loire, salpicon de homard et truffe
    30,00 €
    Curry d'agneau à l'indienne servi depuis 1927, version 2015
    32,00 €
    Quasi de veau façon Rossini, gratin de pommes de terre et céleri

    Les desserts du restaurant La Coupole

    9,50 €
    Crème brûlée à la vanille Bourbon
    11,50 €
    Millefeuille à la vanille
    10,00 €
    Velouté de fruits exotiques, crème glacée fromage blanc
    13,50 €
    Crêpes façon Suzette flambées
    13,50 €
    La Coupole l’hiver : la poire belle Hélène à notre façon

    Les Menus et Formules du restaurant La Coupole

    55.00 €
    Prix moyen à la carte
    de 25,00 € à 38,00 €
    Menus
    59,00 €
    Menu Prestige Joséphine
    RIESLING GRAND CRU ALTENBERG DE BERGHEIM
    GUSTAVE LORENTZ
    Fin et très long en bouche, finement minéral au nez. Un Riesling de gastronomie.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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