Langue :
Chiho Kanzaki
David Gaucher
    Chef du restaurant La Ferme Saint-Simon : Chiho Kanzaki  /  
    Directeur du restaurant La Ferme Saint-Simon : David Gaucher

    La Ferme Saint-Simon

     -  Restaurant design
    6, rue de Saint-Simon - Paris 7ème
    Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    La Ferme Saint Simon, institution du 7ème arrondissement de Paris située à deux pas du boulevard Saint-Germain réussit à allier un cadre élégant, contemporain et fine cuisine. L'ambiance y est chaleureuse et feutrée mettant en valeur la cuisine délicate et soignée du chef, Chiho Kanzaki. La carte, articulée autour de produits de saison, trouve le juste équilibre entre tradition et modernité, accompagnée d’une belle sélection de vins.

    Voici un extrait de la carte du restaurant La Ferme Saint-Simon

    Les entrées du restaurant La Ferme Saint-Simon

    27,00 €
    Noix de Saint-Jacques, chou-fleur, citron, caviar et pomme verte
    26,00 €
    Asperges, premières fraises, sauce burrata
    28,00 €
    Artichauts épineux, calamars, piment fumé
    29,00 €
    Ragoût de morilles et petits pois

    Les plats du restaurant La Ferme Saint-Simon

    37,00 €
    Agneau de Sisteron, artichauts, purée d'oignons blancs
    36,00 €
    Cochon de lait de Bigorre confit, sauce mole à notre façon
    42,00 €
    Filet de boeuf, légumes de printemps
    46,00 €
    Filet de Saint-Pierre, purée de petits pois
    39,00 €
    Noix de Saint-Jacques poêlées aux betteraves

    Les desserts du restaurant La Ferme Saint-Simon

    17,00 €
    Tarte aux fraises, sorbet rhubarbe
    18,00 €
    Douceur de noisette et chocolat
    15,00 €
    Soufflé au grand chocolat
    15,00 €
    Tarte au citron façon Saint-Simon
    16,00 €
    Paris - Buenos Aires

    Les Menus et Formules du restaurant La Ferme Saint-Simon

    66.00 €
    Prix moyen à la carte
    42,00 €
    Menu du marché servi uniquement au déjeuner du lundi au vendredi
    80,00 €
    Menu dégustation servi au dîner
    CHÂTEAU LAFON-ROCHET
    LAFON-ROCHET
    Vin issu d'un assemblage de sols, une alliance quasi parfaite entre les argiles bleues et les graves profondes. C'est de ce terroir unique que sont produits ces vins d'un parfait équilibre.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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