La Marée

« Un lieu de mémoire, conservé au fil des ans par les propriétaires et gérants successifs, voué comme son nom l'indique aux poissons. Tout le monde le sait, surtout les générations très adultes. Mais aujourd'hui, dans ce décor désarmant de désuétude - et non sans un certain charme (moquette au sol, panneaux de bois blond, banquettes fleuries, tissus fleuris aux murs, petits vitraux, tables bien dressées…), le symbole ne suffit pas tout à fait, les quenelles de brochet Daru sont un peu sèches, le bar sauvage est correct et bien cuit mais la purée d'accompagnement banale et arrivée tiède, le vacherin passe-partout... La clientèle tradi et affaires est néanmoins bien heureuse d'avoir retrouvé un lieu qui tourne, le service est gentil mais un peu dépassé par l'enjeu et la cave, malgré son épaisseur classique, n'a pas vraiment d'attrait. »