• Le Clou de Fourchette
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Le Clou de Fourchette

- Bistrot
121, rue de Rome - Paris 17ème

Situé dans le 17ème arrondissement, c'est rue de Rome, dans ce quartier en pleine transformation des Batignolles-Cardinet, que Christian Leclou, aux fourneaux, s'est associé à son fils Maxime et son ami de toujours, Serge Lascaud. Danc ce bistrot au style new-yorkais vient le Tout-Paris. Au Clou de Fourchette, on déguste une cuisine de tradition, au gré des saisons et selon le marché, dans une ambiance décontractée et conviviale, où un choix remarquable de vins au verre vous transporte dans nos belles régions de France.

ORIGINES
VIN CONSEILLÉ
DOMAINE BERTRAND-BERGÉ
ORIGINES
  Très mûre, cette cuvée présente des notes florales, de fumées et confites. La bouche est ronde, tendre au fruité intense et aux tanins gourmands. C'est un vin qui demande à être servi à température de 16°C.
À la carte du restaurant Le Clou de Fourchette

Les entrées du restaurant Le Clou de Fourchette

15,00 €
Foie gras de canard du Périgord cuit par nos soins
13,00 €
L'os à moelle et escargots petits gris, beurre d'ail
9,00 €
Velouté de petit pois et asperges au lard croustillant
9,00 €
Chèvre frais et betteraves, vinaigrette de pommes vertes
9,00 €
Terrine campagnarde (ou de gibiers en saison)

Les plats du restaurant Le Clou de Fourchette

21,00 €
Dos de cabillaud à la plancha, fondue de légumes de saison au chorizo
24,00 €
Thon frais à la plancha au jus de ratatouille et basilic
22,00 €
Ris d'agneau croustillants aux jeunes légumes et gingembre
18,00 €
Epaule d'agneau confite du Poitou, jus au romarin
58,00 €
La côte de boeuf rôtie de race française, sauce échalote (2 pers.)

Les desserts du restaurant Le Clou de Fourchette

10,00 €
Fromages affinés de chez Martine Dubois
9,00 €
Gros baba arrosé au vieux Rhum, confiture et crème à la vanille
8,00 €
Financier tiède aux fruits de saison et sorbet
9,00 €
Moelleux mi-cuit au chocolat, glace cappuccino
9,00 €
Le café ou thé gourmand

Les Menus et Formules du restaurant Le Clou de Fourchette

20,00 €
formule déjeuner (entrée-plat ou plat-dessert)
36.00 €
Prix moyen à la carte

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


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Christian Leclou
Serge Lascaud et Maxime Leclou
Christian Leclou
Serge Lascaud et Maxime Leclou
Déjeuner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Fermeture exceptionnelle : Le Clou de Fourchette est fermé pour congés annuels le samedi 02 août après le service du soir et ouvrira (exceptionnellement un lundi) le lundi 25 août au déjeuner .
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