• Le Bar à Huîtres - Ternes
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Le Bar à Huîtres - Ternes

- Poisson
69, avenue de Wagram - Paris 17ème

Repris depuis le 1er juillet 2010 par Garry Dorr, le Bar à Huîtres situé dans le 17ème arrondissement propose la plus belle carte d'huîtres Grand Cru de France avec 25 références : Huître Rose Spéciale Tarbouriech 00, «Pousse en claire » David Hervé n°2, Spéciale Gillardeau N°3, Belon Cadoret 00000... Entièrement redécoré dans le pur style « Cap Ferret », le Bar à Huîtres offre également un large choix de plateaux de fruits de mer, crustacés et poissons vivants, ainsi que des viandes "Sélection Hugo Desnoyer".

 

 

À la carte du restaurant Le Bar à Huîtres - Ternes

Les entrées du restaurant Le Bar à Huîtres - Ternes

14,00 €
La soupe de poissons, croûtons frottés à l'ail, rouille, servie à discrétion
13,00 €
Les 6 gros escargots de Bourgogne, en coquille à l'ail doux
21,00 €
Le tartare de bar français et saumon d'Ecosse, fumés au couteau
17,00 €
Le saumon d'Ecosse Label Rouge fumé maison, coupe tsarine, toasts
23,00 €
Le foie gras de canard du Sud-Ouest, chutney pomme-raisin, toasts chauds

Les plats du restaurant Le Bar à Huîtres - Ternes

19,00 €
Les moules Signature, marinière d'herbes
29,00 €
La raie bouclée de Bretagne, beurre noisette, citron, câpres
39,00 €
Le bar français entier au fenouil, environ 700 g, grillé et flambé
44,00 €
L'entrecôte de race Normande, maturée 1 mois
169,00 €
Le plateau Signature pour 2 : 1 homard, 2 langoustines royales, 2 araignées de mer ou 2 tourteaux, 18 huîtres Grand Cru

Les desserts du restaurant Le Bar à Huîtres - Ternes

9,00 €
La mousse au chocolat noir du Bar à Huîtres traditionnelles langues de chat
12,00 €
La crème brûlée à votre table à la cassonade, vanille Bourbon
12,00 €
La salade de fruits frais, sirop vanille de Bourbon
14,00 €
Les crêpes flambées, au Grand-Marnier devant vous
17,00 €
Le café gourmand du Bar à Huîtres, assortiment de nos desserts et mignardises

Les Menus et Formules du restaurant Le Bar à Huîtres - Ternes

26,00 €
Lunch parisien (mise-en-bouche, entrée, plat et café plaisir) du lundi au samedi
39,00 €
Lunch du Cap-Ferret (mise-en-bouche, entrée, plat et café gourmand)
de 175,00 € à 230,00 €
Menus Haute Couture (avec ou sans accords mets et vins)
44,00 €
Menu dîner Haute-Mer (mise-en-bouche, entrée, plat, dessert)

Les Offres du restaurant Le Bar à Huîtres - Ternes

45,00 €
de 10 à 40 personnes : Menu Bar à Huîtres Ternes
50.00 €
Prix Moyen a la carte

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108, avenue du Maine - Paris 14ème
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4, avenue George V - Paris 8ème
La Marée
Angle 1, rue Daru et 258, rue du Faubourg Saint-Honoré - Paris 8ème
Thierry Brusson
Garry Dorr
Directeur Général du restaurant Le Bar à Huîtres - Ternes
Thierry Brusson
Propriétaire du restaurant Le Bar à Huîtres - Ternes
Garry Dorr
Déjeuner : ouvert 7/7 jours
Dîner : ouvert 7/7 jours
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