Le Bélisaire

Situé dans le 15ème arrondissement, dans son bistrot le Bélisaire, Matthieu Garrel est un vrai cuisinier qui aime, avec une bonne humeur sans égale, partager ses passions : la cuisine et le vin. La cuisine, il l'a pratiquée longtemps auprès du grand chef Gérard Besson. Les vins, il les cherche et les goûte, avant de les partager avec la clientèle du Bélisaire faite d'habitués et de chercheurs de hauts-lieux de plaisir gastronomique à bon compte. La carte du Bélisaire change chaque jour selon l'inspiration du chef et le marché. Le restaurant a obtenu un bib gourmand en 2006.