• le Boeuf sur le Toit
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le Boeuf sur le Toit

- Brasserie
34, rue du Colisée - Paris 8ème

Témoin des années folles, merveille art déco, véritable temple du jazz dans le 8ème arrondissement, Le Boeuf sur le Toit a donné naissance à l'expression « faire un boeuf». L'ambiance qui y règne aujourd'hui témoigne encore de cet héritage de Jean Cocteau et Darius Milhaud. Le Boeuf sur le Toit, est une brasserie qui vous surprendra autant par sa cuisine délicate et recherchée que par sa décoration à la fois moderne et traditionnelle, et par son atmosphère chaleureuse.

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À la carte du restaurant le Boeuf sur le Toit

Les entrées du restaurant le Boeuf sur le Toit

11,50 €
Oeuf mollet, velouté frais d’asperges vertes
15,50 €
Chair de tourteau, tartare d’avocat et tomate, gelée d’abricots au Muscat de Beaumes de Venise
16,90 €
Burrata et son crémeux, tomate coeur de boeuf au pistou
20,00 €
Foie gras de canard, chutney de fraise au poivre long
23,50 €
Demi-homard en salade, asperges vertes, melon et framboise, sauce corail

Les plats du restaurant le Boeuf sur le Toit

23,50 €
Tartare de boeuf Charolais salade de roquette, garniture au choix
24,50 €
Saumon laqué, poêlée de courgettes et fenouil, coulis de poivron rouge au romarin
34,90 €
Noix de Saint-Jacques rôties, fricassée de légumes verts au beurre blanc et coques
45,00 €
Homard entier façon Thermidor parfumé à l’estragon, légumes verts à la fleur de sel
48,00 €
Côte de boeuf Hereford (env. 500 g), cocotte de légumes du moment et sauce béarnaise

Les desserts du restaurant le Boeuf sur le Toit

10,00 €
Crème brûlée infusée à la vanille bourbon
12,00 €
Entremets au chocolat grand cru Illanka, confit de framboises et biscuit pistache
12,50 €
Fruits frais en minestrone, gelée d’abricots et éclats de meringue, crème glacée au lait d’amande
12,90 €
Cheese-cake à la vanille bourbon, streusel aux amandes et fruits rouges
13,50 €
Le 34 Colisée: le millefeuille aux fruits rouges du Boeuf

Les Menus et Formules du restaurant le Boeuf sur le Toit

65.00 €
Prix moyen à la carte
38,00 €
Menu (entrée + plat + dessert)
31,00 €
Menu (entrée + plat ou plat + dessert)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


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Nicolas Jollivet
Olivier Dudemaine
Chef du restaurant le Boeuf sur le Toit
Nicolas Jollivet
Directeur du restaurant le Boeuf sur le Toit
Olivier Dudemaine
Ouvert 7/7 jours
Fermeture exceptionnelle : du lundi 27 Juillet au mardi 18 Aout à 12h00
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