Posillipo

Il est mon tailleur de choc, de chic et de charme, gourmand comme un chat et raffiné comme pas deux. Sa bohème? Il la trouve où bon lui semble. Ecoutez Jean-Pierre Espiard qui livre ici sa dernière trouvaille. C’est un café gourmand, à la fois lounge et soigné, une adresse d’allure anodine, au cœur du quartier latin, avec sa jolie façade en grisée et son intérieur cosy, où il fait juste bon s’arrêter. La décoration joue le lounge soigné avec ses murs de pierre et ses poutres lazurées, ses banquettes de cuir et son bar intimiste du rez-de-chaussée, plus un premier étage avec ses tables zen et ses murs ornés de graffitis littéraires et artistiques. En salle, une équipe de filles gentilles tout plein, souriantes à souhait, efficaces et sympathiques, donnent le la d’un service soigné. La cuisine? Pas de miracle, mais une simplicité étudiée, avec d’honnêtes produits, des assiettes travaillées de classique façon, quoique savoureuses, des cuissons précises, bref, des choses studieuses qui n’oublient pas d’avoir du goût. Au programme: King crabe en salade, assiette du marché et ventrèche de thon, Saint Jacques à la plancha (hors saison), escalope milanaise extra fine flanquée d’honnêtes spaghetti. Plus une mousse au chocolat Nutella et des sorbets maison. Le tout jouant les tarifs sans outrance, l’ambiance douce, agréable et confortable. Bref, une bohème très civilisée.

Idéalement situé à Saint-Germain-des-Prés, le Café Bohême vous reçoit dans un cadre tendance et élégant. Vous aimerez l’intérieur à la décoration contemporaine où une note chaleureuse est apportée par les poutres apparentes, les murs en pierre et la cheminée. Dans ce bistrot chic, c’est une cuisine traditionnelle et raffinée qui vous sera servie. L’ardoise et les menus proposent un choix varié de suggestions : pressé de foie gras maison, coquelet rôti, pain perdu et sa sauce caramel… Voilà de quoi ravir le plus gourmand des gourmets ! Une adresse incontournable au cœur de la capitale, à découvrir sans plus attendre !