Claude Perraudin
Florian Perraudin
    Chef-co-propriétaire du restaurant Le Père Claude : Claude Perraudin  /  
    Co-propriétaire du restaurant Le Père Claude : Florian Perraudin
      Claude Perraudin
      Florian Perraudin
      Chef-co-propriétaire du restaurant Le Père Claude : Claude Perraudin
      Co-propriétaire du restaurant Le Père Claude : Florian Perraudin

      Le Père Claude

       -  Viande et rôtisserie
      51, avenue de la Motte-Picquet - Paris 15ème - Paris
      Déjeuner : Ouvert 7j/7
      Dîner : Ouvert 7j/7

      Situé dans le 15ème arrondissement, Le Père Claude innove ! Après sa rôtisserie, le voilà derrière sa plancha avec l'art et la manière de jouer de ses ustensiles et de cuisiner ses produits comme nous les aimons, c'est-à-dire simplement. Au Père Claude, ce restaurant de viande et rôtisserie, le spectacle est garanti : les viandes et les volailles à la rôtissoire et le Père Claude à la plancha. N'oublions pas ce qui a fait sa renommée : une cuisine simple avec des produits de qualité et une bonne dose de générosité.

      Voici un extrait de la carte du restaurant Le Père Claude

      Les entrées du restaurant Le Père Claude

      18,00 €
      12 escargots de Bourgogne, façon Père Claude
      9,50 €
      Os à moelle, tartine grillée et sel de Guérande
      31,00 €
      Foie gras de canard poêlé aux tortellinis et crème truffée
      9,50 €
      Oeufs cocotte, crème truffée
      9,50 €
      Terrine maison du Père Claude

      Les plats du restaurant Le Père Claude

      35,00 €
      Cuisses de grenouilles fraîches sautées aux herbes et à  l'ail
      36,00 €
      Rognon et ris de veau, tortellini crème truffée
      23,00 €
      Tête et langue de veau, sauce ravigote
      21,00 €
      Poulet rôti
      32,00 €
      Entrecôte à la plancha, os à moelle

      Les desserts du restaurant Le Père Claude

      10,00 €
      Dessert du Père Claude (salade de fruits frais, glace vanille, sauce caramel)
      12,00 €
      Clafoutis aux pommes
      8,50 €
      Crème au chocolat à l'ancienne
      8,50 €
      Crème brûlée
      14,00 €
      Iceberg de pomme verte en mer normande

      Les Menus et Formules du restaurant Le Père Claude

      57.00 €
      Prix moyen à la carte
      29,50 €
      Menu déjeuner affaire (du lundi au vendredi)
      35,00 €
      Menu déjeuner et dîner (entrée + plat + dessert)
      MONTHÉLIE 1ER CRU LES DURESSES
      DOMAINE FAIVELEY
      Ce Premier Cru présente une belle robe d'un rouge soutenu, alliant fraîcheur et structure tannique veloutée.
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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