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Claude Perraudin
Florian Perraudin
    Chef-co-propriétaire du restaurant Le Père Claude : Claude Perraudin  /  
    Co-propriétaire du restaurant Le Père Claude : Florian Perraudin

    Le Père Claude

     -  Viande et rôtisserie
    51, avenue de la Motte-Picquet - Paris 15ème
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Situé dans le 15ème arrondissement, Le Père Claude innove ! Après sa rôtisserie, le voilà derrière sa plancha avec l'art et la manière de jouer de ses ustensiles et de cuisiner ses produits comme nous les aimons, c'est-à-dire simplement. Au Père Claude, ce restaurant de viande et rôtisserie, le spectacle est garanti : les viandes et les volailles à la rôtissoire et le Père Claude à la plancha. N'oublions pas ce qui a fait sa renommée : une cuisine simple avec des produits de qualité et une bonne dose de générosité.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Le Père Claude

    Les entrées du restaurant Le Père Claude

    18,00 €
    12 escargots de Bourgogne, façon Père Claude
    9,50 €
    Os à moelle, tartine grillée et sel de Guérande
    31,00 €
    Foie gras de canard poêlé aux tortellinis et crème truffée
    9,50 €
    Oeufs cocotte, crème truffée
    9,50 €
    Terrine maison du Père Claude

    Les plats du restaurant Le Père Claude

    35,00 €
    Cuisses de grenouilles fraîches sautées aux herbes et à  l'ail
    36,00 €
    Rognon et ris de veau, tortellini crème truffée
    23,00 €
    Tête et langue de veau, sauce ravigote
    21,00 €
    Poulet rôti
    32,00 €
    Entrecôte à la plancha, os à moelle

    Les desserts du restaurant Le Père Claude

    10,00 €
    Dessert du Père Claude (salade de fruits frais, glace vanille, sauce caramel)
    12,00 €
    Clafoutis aux pommes
    8,50 €
    Crème au chocolat à l'ancienne
    8,50 €
    Crème brûlée
    14,00 €
    Iceberg de pomme verte en mer normande

    Les Menus et Formules du restaurant Le Père Claude

    57,00 €
    Prix moyen à la carte
    29,50 €
    Menu déjeuner affaire (du lundi au vendredi)
    35,00 €
    Menu déjeuner et dîner (entrée + plat + dessert)
    MONTHÉLIE 1ER CRU LES DURESSES
    DOMAINE FAIVELEY
    Ce Premier Cru présente une belle robe d'un rouge soutenu, alliant fraîcheur et structure tannique veloutée.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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