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Le Restaurant du Palais Royal

- Cuisine semi-gastro
110, Galerie de Valois - Paris 1er

Le restaurant du Palais Royal est fermé pour travaux jusqu'en mai 2015 :

Situé dans le 1er arrondissement, Le Restaurant du Palais Royal est ouvert toute l'année. Jouissant à la belle saison d’une terrasse au cœur des jardins du Palais Royal, le coucher de soleil y est tout simplement magique. Cadre raffiné et hors du temps, pour savourer une cuisine traditionnelle et contemporaine suivant le fil des saisons. L’accueil chaleureux et attentionné de toute l’équipe contribue à faire du lieu un endroit au charme discret.

VIN CONSEILLÉ
CHÂTEAU LESPAULT-MARTILLAC
  L’exploitation du château Lespault-Martillac est, depuis 2009, confiée au Domaine de Chevalier afin de confirmer sa vocation à devenir l’un des joyaux de Pessac-Léognan.
À la carte du restaurant Le Restaurant du Palais Royal

Les entrées du restaurant Le Restaurant du Palais Royal

28,00 €
Asperges vertes, émulsion parmesan et truffe
20,00 €
Anguille au vert et émulsion aux herbes
28,00 €
Fois gras de canard au jus de viande
22,00 €
Tartare de veau et langoustine à l'huile d'amande douce
12,00 €
Jeunes pousses d'Annie Bertin

Les plats du restaurant Le Restaurant du Palais Royal

38,00 €
Bar de ligne, palourdes et purée de topinambours à la truffe
56,00 €
Homard breton entier, gratiné
52,00 €
Ris de veau panés, pommes de terre sautées et garniture grenobloise
48,00 €
Colvert rôti, pêches de vignes, coings et figues poêlés
50,00 €
Boeuf en filet, tombée de champignons et purée de pommes de terre truffée

Les desserts du restaurant Le Restaurant du Palais Royal

16,00 €
Fraises
16,00 €
Chocolat, mousse de Guanaja, ganache caramel au beurre salé
16,00 €
Citron en tarte meringuée et cristalline
16,00 €
Saint-Honoré, choux à la crème, chantilly et caramel
16,00 €
Figues et macaron au pain d'épices
55.00 €
Prix moyen à la carte

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


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Mickaël Fontanini et Thomas Clouet
Chef-propriétaire du restaurant Le Restaurant du Palais Royal
Eric Fontanini
Directeurs du restaurant Le Restaurant du Palais Royal
Mickaël Fontanini et Thomas Clouet
Déjeuner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
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