Les Cailloux

« Ces Cailloux sont effectivement des petits diamants dans la rue du même nom, au cœur de la Butte aux Cailles. Premier de la série lancée il y a plus de dix ans, avant Lei et Altro, il a toujours belle allure et le concept est assurément gagnant : une cuisine, et surtout une restauration d'aujourd'hui, sur le thème porteur de l'Italie qui ensoleille Paris. La salle jeune et bondée n'empêche pas l'accueil enthousiaste, le service au taquet mais toujours efficace, l'ambiance qu'il faut dans le décor qu'il faut. Pappa al pomodoro pour la fraîcheur tomatée, bons raviolis à la ricotta et épinards, tiramisu à la fois moelleux et crémeux et carte des vins plaisante aux prix accessibles. »

« Trattoria - On ne le sait pas assez : le XIIIe compte deux bonnes tables italiennes. Chez Cacio e Peppe, Ludovic, le patron sarde, officie avec chaleur, tandis qu'en cuisine, Michele mitonne de délicieux antipasti et des pâtes al dente. Les architectes Jacques Ferrier et Jean-Paul Viguier viennent en voisins. Avec sa terrasse juchée sur la butte aux Cailles et ses très bons produits, Les Cailloux est un repère de «foodistas».