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Le Tourbillon

- Bistrot
45, rue Claude Bernard - Paris 5ème
Idéalement situé entre Port Royal et les Arènes de Lutèce dans le 5ème arrondissement, ce restaurant bistrot vous accueille dans un décor baroque et chic. Son discret et talentueux jeune chef, Cédric Tessier, élève appliqué de Michel Rostang, vous propose une cuisine inventive et très savoureuse composée de produits de saison. Les prix sont doux et le service précis. Laissez vous vite emporter par ce « Tourbillon » qui mérite vraiment le détour.
Menu du restaurant Le Tourbillon
30,00 € par personne

Les entrées du restaurant Le Tourbillon

Terrine de campagne aux ris de veau, estragon et noisette
Oeuf fermier et foie gras de canard en cocotte, jus de petits pois
Beignets de carottes et andouille de vire, mesclun et fromage blanc aux herbes
Salade de homard breton et cocktail exotique (+7€)
Pressé d'aile de raie aux épinards, vinaigrette aux oeufs

Les plats du restaurant Le Tourbillon

Rognon de veau rôti entier, jus au miel épicé et écrasée de pommes de terre
Dos de cabillaud et son bouillon de légumes au thym citron
Filet de boeuf sauté, sauce périgueux et frites au couteau (+6 €)
Fricassée de volaille et asperges des Landes, émulsion de homard
Noix de gigot d'agneau juste rôti, jus au serpolet et haricots plats persillés

Les desserts du restaurant Le Tourbillon

Tartelette sablée aux fraises pâtissières
Pannacotta à la vanille de Madagascar et sirop de rhubarbe
Soupe d'ananas, banane et gingembre, tuile à la noix de coco
Parfait glacé au praliné, caramel au citron et nougatine
Saint Marcellin et mesclun

Les Menus et Formules du restaurant Le Tourbillon

17,00 €
Menu déjeuner

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18, boulevard Exelmans - Paris 16ème
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131, boulevard Exelmans - Paris 16ème
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45, rue du Cherche Midi - Paris 6ème
Cédric Tessier
Rebecca Gutierrez
Chef-propriétaire du restaurant Le Tourbillon
Cédric Tessier
Co-propriétaire du restaurant Le Tourbillon
Rebecca Gutierrez
Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Fax : +33 1 45 35 25 77
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