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Le Tourbillon

- Bistrot
45, rue Claude Bernard - Paris 5ème
Idéalement situé entre Port Royal et les Arènes de Lutèce dans le 5ème arrondissement, ce restaurant bistrot vous accueille dans un décor baroque et chic. Son discret et talentueux jeune chef, Cédric Tessier, élève appliqué de Michel Rostang, vous propose une cuisine inventive et très savoureuse composée de produits de saison. Les prix sont doux et le service précis. Laissez vous vite emporter par ce « Tourbillon » qui mérite vraiment le détour.
Menu du restaurant Le Tourbillon
30,00 € par personne

Les entrées du restaurant Le Tourbillon

Cocktail de flétan fumé, mangues, pommes vertes et ananas
Croustillant de cochon de montagne, sauce civet
Oeufs brouillés à la truffe noire, feuilleté au parmesan (+ 3€)
Soupe d'artichaut poivrade, toast et copeaux de foie gras
Terrine de raie aux épinards, vinaigrette à la noisette et passion

Les plats du restaurant Le Tourbillon

Quenelles de brochet, homard et crème de homard, riz basmati (+5 €)
Osso bucco de veau braisé à l'orange, petits navets à la violine et cerfeuil
Filet de boeuf sauté, sauce au poivre et polenta croustillante (+6 €)
Brochette de noix de Saint-Jacques, mousseline de choux fleur à l'huile d'argan
Pavé de morue fraîche poêlée, lentilles vertes à la menthe poivrée

Les desserts du restaurant Le Tourbillon

Soupe d'ananas et kiwi, jus de mangue à la cardamome
Petits pots de crème au chocolat de Tanzanie
Millefeuille à la vanille de Madagascar, caramel au beurre salé
Poires fumées, mascarpone au Bourbon et tuile au chocolat
Crumble de citron, fenouil confit et châtaignes

Les Menus et Formules du restaurant Le Tourbillon

17,00 €
Menu déjeuner

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190 bis, boulevard Pereire - Paris 17ème
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39, avenue George V (accès au : 17, rue Quentin Bauchart) - Paris 8ème
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31, avenue de Versailles - Paris 16ème
Cédric Tessier
Rebecca Gutierrez
Chef-propriétaire du restaurant Le Tourbillon
Cédric Tessier
Co-propriétaire du restaurant Le Tourbillon
Rebecca Gutierrez
Déjeuner : du lundi au vendredi
Dîner : du lundi au samedi
Fax : +33 1 45 35 25 77
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