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Maison Blanche

- Restaurant design
15, avenue Montaigne - Paris 8ème

Perché sur les toits du Théâtre des Champs-Elysées, Maison Blanche offre une vue imprenable sur la Seine et le sud parisien, depuis ses 2 terrasses du 8ème arrondissement. C'est dans un décor signé Imaad Rahmouni, aux lignes sobres et épurées du restaurant design Maison Blanche, que s'exprime une cuisine haut de gamme de caractère, largement inspirée du terroir languedocien. Le chef Hervé Nepple interprète une carte tout en contraste, sous la houlette des frères Pourcel, chefs doublement étoilés au Jardin des Sens de Montpellier.

CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU
VIN CONSEILLÉ
DOMAINE FAIVELEY
CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU
Grand vin de la Côte de Beaune au nez généreux et à la bouche concentrée offrant un bel équilibre et un bouquet aromatique exceptionnel.
À la carte du restaurant Maison Blanche

Les entrées du restaurant Maison Blanche

57,00 €
Langoustine royale servie tiède, légumes d’automne juste cuits au vinaigre de Jabara
31,00 €
Terrine de foie gras en duo de magret de canard fumé et rôti
59,00 €
Médaillon de homard breton, lit de gelée safranée, nuage d’huile d’olive et citron d’Alexis Muñoz
29,00 €
Perline de blanc de pintade fermière, purée d’artichaut aux noisettes torréfiées
28,00 €
Velouté de potiron, pain perdu aux champignons forestiers et lard de Colonnata

Les plats du restaurant Maison Blanche

42,00 €
Aiguillettes de Saint Pierre, rôties sur la peau au beurre de baratte et Yuzu, choux-fleurs multicolores
54,00 €
Turbot de Bretagne, jeunes poireaux et vinaigrette tiède à la truffe
49,00 €
Lotte croustillante, écrasé de pommes de terre au citron confit de Calabre et coulis de persil
49,00 €
Filet de bœuf Black Angus, croustillant de pommes de terre aux cèpes
36,00 €
Pièce de noix de veau rôti, salsifis au jus perlé et parfum de sauge

Les desserts du restaurant Maison Blanche

16,00 €
Pommes et coings en transparence, sorbet Granny Smith
15,00 €
Fraîcheur croustillante au citron, pain de gênes balsamique
18,00 €
Figues noires et zestes d’orange confits, sorbet au caillé de chèvre bio
18,00 €
Tarte soufflée aux fruits exotiques, sorbet quatre fruits
17,00 €
Biscuit chaud au chocolat Araguani, crème fouettée à la vanille, glace carambar®

Les Menus et Formules du restaurant Maison Blanche

de 48,00 € à 58,00 €
Menus déjeuner (2 plats ou 3 plats, hors boissons)
110,00 €
Menu dîner dégustation
69,00 €
Menu dîner gourmet

Les Offres du restaurant Maison Blanche

135,00 €
Privatisation (dîner ou cocktail, boissons comprises) : de 100 à 350 personnes
92.00 €
Prix moyen à la carte

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


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41, rue Saint-Louis en L'Isle - Paris 4ème
Hervé Nepple
Bruno Franck
Chef du restaurant Maison Blanche
Hervé Nepple
Directeur Général du restaurant Maison Blanche
Bruno Franck
Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Dîner : ouvert 7/7 jours
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