• Maison de la Truffe - Madeleine
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Maison de la Truffe - Madeleine

- Cuisine traditionnelle française
19, place de la Madeleine - Paris 8ème

La Maison de la Truffe, place de la Madeleine du 8ème arrondissement est, depuis 1932 la référence dans l'univers de la truffe. Aujourd'hui cette maison familiale vous propose une deuxième Maison de la Truffe , rue Marbeuf, à deux pas des Champs-Elysées. Dans ces établissements, vous pourrez découvrir la subtilité de la truffe au travers de produits de haute qualité et une carte offrant une cuisine traditionnelle. Côté décor, le pari est réussi, un style art déco au design épuré crée une ambiance précieuse et raffinée.

À la carte du restaurant Maison de la Truffe - Madeleine

Les entrées du restaurant Maison de la Truffe - Madeleine

23,00 €
Carpaccio de boeuf, truffe brumale et parmesan
32,00 €
Oeufs de poule en brouillade, truffe noire du Périgord
21,00 €
Salade folle à  la truffe brumale et gambas
45,00 €
Foie gras de canard truffé en mille-feuille
24,00 €
Aiguillettes de saumon fumé truffé au Champagne, pomme de terre grenaille

Les plats du restaurant Maison de la Truffe - Madeleine

26,00 €
Tagliatelles à  la truffe brumale
29,00 €
Risotto aux langoustines et truffe brumale
29,00 €
Bar poêlé, sauce aux perles de truffes et tagliatelles de légumes
55,00 €
Filet de boeuf Rossini, sauce aux truffes

Les desserts du restaurant Maison de la Truffe - Madeleine

12,00 €
Brie aux truffes noires du Périgord
11,00 €
Crème brûlée parfumée à  la truffe
15,00 €
Moelleux au chocolat et glace parfumée à  la truffe blanche
9,00 €
Café gourmand
17,00 €
Assiette de fraises des bois et framboises fraîches
70.00 €
Prix moyen à la carte

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Laëtitia Gourdin
Directeur Général du restaurant Maison de la Truffe - Madeleine
Ramon Mac Crohon
Responsable site du restaurant Maison de la Truffe - Madeleine
Laëtitia Gourdin
Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
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