• Marius et Janette
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Marius et Janette

- Poisson
4, avenue George V - Paris 8ème

Rendez-vous parisien élégant et renommé, dans son décor d'intérieur de yacht en acajou, à deux pas des Champs-Élysées dans le 8ème arrondissement, Marius et Janette offre la certitude de goûter une cuisine de la mer d'une grande qualité. Chez Marius et Jeanette : poisson et produits de première fraîcheur ! Marius et Jeannette propose un beau et large choix d'huîtres (on y trouve même la rare Colchester ou la Zeeland).

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
VIN CONSEILLÉ
CLOS DE L'ORATOIRE DES PAPES
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
  80% Grenache. Une mise en lumière des trois grands terroirs de Châteauneuf du Pape (Galets Roulés, Safres et Eclats Calcaires) au travers d’une cuvée mythique entre fraîcheur, pureté du fruit et profondeur.
À la carte du restaurant Marius et Janette

Les entrées du restaurant Marius et Janette

34,00 €
Tartare de Saint-Pierre à l'huile des baux en gelée de piment d'Espelette
33,00 €
Carpaccio de Saint-Jacques à la fleur de sel, petites pousses de salade
35,00 €
Nems de langoustines de Loctudy, sauce aigre douce
35,00 €
Ravioles de langoustines et le jus de carcasses
38,00 €
Salade niçoise revisitée, longe de thon snackée, coulis de basilic

Les plats du restaurant Marius et Janette

56,00 €
Sole de Saint-Gilles Croix de Vie, grillée ou meunière
58,00 €
Bar en croûte de sel de Guérande, pommes purée et épinards étuvés
58,00 €
Saint-Pierre de ligne cuit entier
44,00 €
Aïoli de morue fraîche et légumes de saison à la fleur de sel
48,00 €
Saint-Jacques snackées, salsifis braisés aux aromates

Les desserts du restaurant Marius et Janette

19,00 €
Millefeuille de fruits de saison
19,00 €
Paris-Brest, cœur coulant au caramel
19,00 €
Tarte fine de figues de Solliès et son sorbet
19,00 €
Soufflé au Grand Marnier, sorbet orange douce
19,00 €
Tarte Tatin version Marius et Janette, glace amande-fleur d'oranger

Les Menus et Formules du restaurant Marius et Janette

48,00 €
Menu déjeuner
80.00 €
Prix moyen à la carte

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


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Directeur du restaurant Marius et Janette
Franck Roublique
Déjeuner : ouvert 7/7 jours
Dîner : ouvert 7/7 jours
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