Langue :
Nicolas Guillard
Etienne Lefebvre
    Chef du restaurant môm : Nicolas Guillard  /  
    Co-propriétaire du restaurant môm : Etienne Lefebvre

    môm

     -  Restaurant tendance
    4-6, rue Pierre Demours - Paris 17ème
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Bonne nouvelle pour les amateurs d’adresses de «restaurant tendance», Etienne Lefebvre a ouvert ce sublime restaurant-bar-lounge au look original entre la place de l’Etoile et la Porte Maillot, dans le 17ème arrondissement. Un univers intimiste animé par des DJ, trois soirs par semaine, où l’on apprécie l’agréable cuisine néo-rétro de Nicolas Guillard. Vous apprécierez la terrasse «indoor/outdoor» où il est indispensable de réserver.

    Voici un extrait de la carte du restaurant môm

    Les entrées du restaurant môm

    7,00 €
    Entrée du jour
    7,00 €
    Crème de roquefort, mascarpone, gressins au sésame ( à partager ... ou pas ! )
    9,00 €
    Oeufs bio, cuit et cru façon cocotte, girolles et caviar d'aubergines
    12,00 €
    Thon rouge en tataki, émulsion de crème de wasabi et choux chinois
    13,00 €
    Terrine de foie gras de canard aux figues, salade et pain raisins-noisettes

    Les plats du restaurant môm

    20,00 €
    Filet de dorade cuit à la plancha, servi avec une poêlée de légumes
    17,00 €
    Tartare de saumon avec coriandre, échalote, coeur de laitue et biscotte Wasa
    18,00 €
    Wok de poulet façon thaï avec noodles, crudités, soja, gingembre et coriandre
    19,00 €
    Veau mariné au yaourt, citron vert, et gingembre, servi avec tagliatelles fraîches
    24,00 €
    Filet de boeuf du Limousin ( 200g ), sauce aux poivres, purée de pommes de terre

    Les desserts du restaurant môm

    9,00 €
    Tiramisù aux fraises
    8,00 €
    Cheesecake et coulis de fruits rouges, sorbet framboise
    7,00 €
    Crumble pomme et banane, sorbet vert
    8,00 €
    Fraises, framboises, groseilles et chantilly
    9,00 €
    Moelleux au chocolat au coeur d'ivoire et boule de glace vanille

    Les Menus et Formules du restaurant môm

    38,00 €
    Prix moyen à la carte
    18,00 €
    Formule déjeuner ( entrée + plat du jour )
    34,50 €
    Brunch-buffet à discrétion ( de 11h30 à 16h00 le dimanche )
    SANCERRE ROSÉ - LES BELLES VIGNES
    FOURNIER PÈRE & FILS
    100% Pinot Noir à la couleur saumonée, au nez discret rappelant la cerise mûre avec une nuance de pain grillé. Frais et vif, des arômes de citron et de beurre se dégagent avec une bonne finale. Accompagne divinement les viandes et poissons grillés.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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