Langue :
Nicolas Guillard
Etienne Lefebvre
    Chef du restaurant môm : Nicolas Guillard  /  
    Co-propriétaire du restaurant môm : Etienne Lefebvre

    môm

     -  Restaurant tendance
    4-6, rue Pierre Demours - Paris 17ème
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Bonne nouvelle pour les amateurs d’adresses de «restaurant tendance», Etienne Lefebvre a ouvert ce sublime restaurant-bar-lounge au look original entre la place de l’Etoile et la Porte Maillot, dans le 17ème arrondissement. Un univers intimiste animé par des DJ, trois soirs par semaine, où l’on apprécie l’agréable cuisine néo-rétro de Nicolas Guillard. Vous apprécierez la terrasse «indoor/outdoor» où il est indispensable de réserver.

    Voici un extrait de la carte du restaurant môm

    Les entrées du restaurant môm

    9,00 €
    Oeuf bio coque, mouillettes chorizo et parmesan
    12,00 €
    Burrata, gaspacho de tomate et menthe, roquette et gressins
    13,00 €
    Tataki de thon rouge, émulsion de crème de wasabi et choux chinois
    11,00 €
    Pain perdu salé, jambon serrano, julienne de melon, roquette et copeaux de parmesan
    20,00 €
    Planche de charcuterie-fromages : jambon blanc truffé, serrano, chorizo ibérique, laguiole et sainte-maure

    Les plats du restaurant môm

    16,00 €
    Ravioles d'épinard, sauce gorgonzola et galette de parmesan
    22,00 €
    Côtelette d'agneau fumée de thym, purée de pommes de terre
    18,00 €
    Tartare de saumon, coriandre, échalote, roquette et chips de légumes
    23,00 €
    Pavé de lieu jaune, beurre blanc, carotte jaune, purée de chou-fleur et citron vert
    18,00 €
    Bò bún au poulet ( servi froid ), crudités au wok, nems de poulet, noodles et sauce soja sucrée

    Les desserts du restaurant môm

    9,00 €
    Tiramisù aux fraises
    8,00 €
    Fraises, framboises, groseilles et chantilly
    9,00 €
    Pain perdu brioché, tartare de mangue et glace caramel
    8,00 €
    Cheesecake aux agrumes et spéculoos, sorbet pamplemousse
    9,00 €
    Moelleux au chocolat au coeur d'ivoire et boule de glace vanille

    Les Menus et Formules du restaurant môm

    38,00 €
    Prix moyen à la carte
    18,00 €
    Formule déjeuner : entrée + plat ou plat + café gourmand
    34,50 €
    Brunch-buffet à discrétion ( de 11h30 à 16h00 le dimanche )
    MERCUREY CLOS LA MARCHE
    DOMAINE LOUIS MAX
    Le Clos la Marche est issu d'un des plus grands domaines en agriculture Biologique en Bourgogne. C'est un vin fruité et très élégant, aux subtils arômes de petits fruits rouges et d'épices, avec une belle longueur en bouche et des tanins souples.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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