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Orient Extrême Montaigne

- Cuisine japonaise
21, rue Bayard - Paris 8ème

Orient Extrême Montaigne est une adresse gourmande du Triangle d'Or dans le 8ème arrondissement. Son cadre élégant, au style épuré, en fait un lieu à vivre serein en totale harmonie avec l'architecture contemporaine japonaise. Le savoir-faire du chef Ozuru reflète la culture nipponne et la modernité d'esprit de ses "plats signatures" résolument contemporains. Chaque plat réinvente la gastronomie japonaise dans d'étonnants assemblages, à la découverte des saveurs et des parfums inoubliables. Surprenant et délicieux.

CHÂTEAU FRANC MAYNE
VIN CONSEILLÉ
CHÂTEAU FRANC MAYNE
  90% Merlot, 10% Cabernet Franc. La quintessence du Cru de plateau et côte sur Saint-Emilion. Classé depuis 1955, relancé depuis 2004, Franc Mayne a franchement tout du Vin qui monte !
À la carte du restaurant Orient Extrême Montaigne

Les entrées du restaurant Orient Extrême Montaigne

16,00 €
Tataki, mi-cuit de saumon, sauce agrumes
12,00 €
Tofu Salada, Salade de tofu mariné au miso
11,00 €
Nasu Dengaku, aubergine gratinée de miso sucré
18,00 €
Gyuniku Tataki, boeuf mi-cuit, sauce spicy ponzu
24,00 €
Maguro Shunkan Age, tempura de tartare de thon et asperge en maki, sauce miso au yuzu

Les plats du restaurant Orient Extrême Montaigne

33,00 €
Gindara Saikyo Yaki, Black Cod grillé à la sauce miso
39,00 €
Utage, assortiment de sushi, sashimi et maki
29,00 €
Chiri Suzuki No Poele, filet de bar chilien, sauce piment vert
30,00 €
Gyu Koso Miso, émincé de filet de boeuf, sauce miso blanc
27,00 €
Teriyaki Chicken, cuisse de poulet, sauce teriyaki

Les desserts du restaurant Orient Extrême Montaigne

12,00 €
Kyoto-Brest, par la Pâtisserie des Rêves
12,00 €
Cheesecake, par la Pâtisserie des Rêves
12,00 €
Mochi Ice, vanille, chocolat - noix de coco, thé vert, litchi
10,00 €
Fondant au chocolat
5,00 €
Gingembre confit

Les Menus et Formules du restaurant Orient Extrême Montaigne

de 30,00 € à 39,00 €
Menus déjeuner
de 58,00 € à 78,00 €
Menus dîner
48.00 €
Prix moyen à la carte

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


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Toyofumi Ozuru
Jacques Loc Tran et Romain Costa
Chef du restaurant Orient Extrême Montaigne
Toyofumi Ozuru
Co-propriétaires du restaurant Orient Extrême Montaigne
Jacques Loc Tran et Romain Costa
Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Site internet :
www.orient-extreme.com
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