• Pierre Gagnaire

Pierre Gagnaire

- Haute cuisine française
6, rue Balzac - Paris 8ème

Situé dans le 8ème arrondissement, l'intuition fulgurante et la réflexion composent à part égale le génial talent de Pierre Gagnaire. Poète des fourneaux au coeur énorme, Pierre Gagnaire met en avant l'inappréciable fidélité d'une équipe vouée à la haute cuisine française. Sa carte est la plus inventive de Paris et change au fil des saisons. Chez Pierre Gagnaire, la cave est très bien étudiée.

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
VIN CONSEILLÉ
CLOS DE L'ORATOIRE DES PAPES
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
  80% Grenache. Une mise en lumière des trois grands terroirs de Châteauneuf du Pape (Galets Roulés, Safres et Eclats Calcaires) au travers d’une cuvée mythique entre fraîcheur, pureté du fruit et profondeur.
À la carte du restaurant Pierre Gagnaire

Les entrées du restaurant Pierre Gagnaire

154,00 €
Jardin marin
136,00 €
Parfum de terre
170,00 €
Homard

Les plats du restaurant Pierre Gagnaire

157,00 €
Rouget
175,00 €
Langoustine
166,00 €
Veau
156,00 €
Agneau
139,00 €
Canard

Les desserts du restaurant Pierre Gagnaire

55,00 €
Le grand dessert Pierre Gagnaire
40,00 €
Biscuit vanille-vanille
40,00 €
Biscuit soufflé, crus de chocolat
40,00 €
Biscuit soufflé, pur pistache

Les Menus et Formules du restaurant Pierre Gagnaire

150,00 €
Menu déjeuner
295,00 €
Menu Pierre Gagnaire
300.00 €
Prix moyen à la carte

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


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Pierre Gagnaire
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Chef du restaurant Pierre Gagnaire
Pierre Gagnaire
Michel Nave et Hervé Parmentier
Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
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