Pierre Gagnaire

- Haute cuisine française

6, rue Balzac - Paris 8ème

Situé dans le 8ème arrondissement, l'intuition fulgurante et la réflexion composent à part égale le génial talent de Pierre Gagnaire. Poète des fourneaux au coeur énorme, Pierre Gagnaire met en avant l'inappréciable fidélité d'une équipe vouée à la haute cuisine française. Sa carte est la plus inventive de Paris et change au fil des saisons. Chez Pierre Gagnaire, la cave est très bien étudiée.

Les entrées du restaurant Pierre Gagnaire

Les plats du restaurant Pierre Gagnaire

Les desserts du restaurant Pierre Gagnaire

Capacité et Privatisation

Capacité : 45 personnes

Privatisation : de 40 à 60 personnes

Services du restaurant Pierre Gagnaire

Accès handicapé

Air conditionné

Cave exceptionnelle

Réservation

Tenue correcte exigée

Voiturier

Pierre Gagnaire

6, rue Balzac - Paris 8ème
Fax : +33 1 58 36 12 51

Métro : Charles de Gaulle - Etoile Ligne 1

, George V Ligne 1

Actualités du restaurant Pierre Gagnaire

La presse parle du restaurant Pierre Gagnaire

Trouvez sous forme de citations mentionnant leurs auteurs et leurs sources, de brefs extraits des articles les plus récents et les plus significatifs sur la qualité des tables recensées dans « Best Restaurants Paris »

« Pierre Gagnaire, c'est tout un univers et plusieurs adresses. Rue Balzac, on sert, entre autres, un menu « du marché » et un « du printemps » : tartare Terre et Mer, œufs de saumon organique et feuille de dorade royale; gras de seiche César aux taggiasche ; sorbet d’olive verte de Lucques; aiguilles de raie, chaud-froid d’huile d’olive foisonnée au miel du désert des Agriates; homard bleu au gingembre frais... Les + : Réservation 1 mois à l’avance, Animaux admis, Voiturier, Menu enfants »

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