• Pierre Gagnaire

Pierre Gagnaire

- Haute cuisine française
6, rue Balzac - Paris 8ème

Situé dans le 8ème arrondissement, l'intuition fulgurante et la réflexion composent à part égale le génial talent de Pierre Gagnaire. Poète des fourneaux au coeur énorme, Pierre Gagnaire met en avant l'inappréciable fidélité d'une équipe vouée à la haute cuisine française. Sa carte est la plus inventive de Paris et change au fil des saisons. Chez Pierre Gagnaire, la cave est très bien étudiée.

POMMARD 1ER CRU LES GRANDS EPENOTS
VIN CONSEILLÉ
DOMAINE FRANÇOIS GAUNOUX
POMMARD 1ER CRU LES GRANDS EPENOTS
  Vin de caractère, riche qui accompagne parfaitement le gibier. Sa dureté se marie à merveille avec son élégance.
À la carte du restaurant Pierre Gagnaire

Les entrées du restaurant Pierre Gagnaire

154,00 €
Jardin marin
136,00 €
Parfum de terre
170,00 €
Homard

Les plats du restaurant Pierre Gagnaire

157,00 €
Rouget
175,00 €
Langoustine
166,00 €
Veau
156,00 €
Agneau
139,00 €
Canard

Les desserts du restaurant Pierre Gagnaire

49,00 €
Le grand dessert Pierre Gagnaire
40,00 €
Biscuit vanille-vanille
40,00 €
Biscuit soufflé, crus de chocolat
40,00 €
Biscuit soufflé, pur pistache
40,00 €
Biscuit soufflé, parmesan/citron vert

Les Menus et Formules du restaurant Pierre Gagnaire

115,00 €
Menu déjeuner
290,00 €
Menu Pierre Gagnaire
300.00 €
Prix moyen à la carte

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


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Pierre Gagnaire
Michel Nave et Hervé Parmentier
Chef du restaurant Pierre Gagnaire
Pierre Gagnaire
Michel Nave et Hervé Parmentier
Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
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