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Prunier

- Poisson
16, avenue Victor Hugo - Paris 16ème

Prunier, célèbre restaurant de poisson au cadre Art déco de Louis-Hippolyte Boileau, tout en marbre noir, ouvert à deux pas de l'Arc de Triomphe depuis 1925 vous propose dans le 16ème arrondissement : tout ce qui vient de la mer ! Huîtres, coquillages, poissons, crustacés, caviars et saumon Balik. Les magnifiques salons à l'étage, Izba signé par Jacques Grange et Traktir dessiné par Léon Carrière, peuvent être privatisés.

 


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À la carte du restaurant Prunier

Les entrées du restaurant Prunier

16,00 €
Tartare de saumon fumé aux algues et condiments
33,00 €
Oeuf coque au caviar Tradition
23,00 €
Fricassée de girolles aux herbes fraîches, jus de volaille
38,00 €
Pommes de terre ratte écrasées au caviar Tradition
24,00 €
Beignets d'encornets, sauce au safran et piment

Les plats du restaurant Prunier

35,00 €
Blanc de cabillaud demi-sel, petits légumes façon aïoli
61,00 €
Grosse sole bretonne façon dieppoise
76,00 €
Pavé de bar sauvage poché au bouillon de poule, sauce au caviar
79,00 €
Homard bleu rôti et flambé au Cognac, servi avec sa bisque (au poids, les 550 g)
49,00 €
Filet de boeuf Boston, origine Limousin, France, beignets d'huîtres panées

Les desserts du restaurant Prunier

15,00 €
Tarte Tatin, crème aigre
16,00 €
Soufflé chaud au Grand Marnier et à la vanille Bourbon
17,00 €
Macaron tendre au Maracuja
15,00 €
Petits pots de crème Emile Prunier
17,00 €
Millefeuille caramélisé aux framboises et crème vanille

Les Menus et Formules du restaurant Prunier

47,00 €
Menu déjeuner
de 145,00 € à 175,00 €
Menus tout caviar

2 plats + dessert

ou

3 plats + dessert

de 77,00 € à 97,00 €
Menus tout homard bleu

2 plats + dessert

ou

3 plats + dessert

Les Offres du restaurant Prunier

à  partir de 70€ : de 8 à 30 personnes
82.00 €
Prix moyen à la carte

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


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4, avenue George V - Paris 8ème
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15, place de la Madeleine - Paris 8ème
Eric Coisel
Nicolas Barruyer
Chef du restaurant Prunier
Eric Coisel
Directeur du restaurant Prunier
Nicolas Barruyer
Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Site internet :
www.prunier.com
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