Langue :
Gérard Raimbault et Mayumi Uemura
Melha Bey, Valérie Gicquel et Olivier Ridel
    Chefs du restaurant Bourgogne Sud : Gérard Raimbault et Mayumi Uemura  /  
    Directeurs du restaurant Bourgogne Sud : Melha Bey, Valérie Gicquel et Olivier Ridel

    Bourgogne Sud

     -  Bistrot
    10, rue Montrosier - Neuilly-sur-Seine
    Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Fort de son succès à côté de l'Eglise de la Trinité, vous pouvez désormais également trouver le restaurant Bourgogne Sud Neuilly près de la Porte Maillot. Ce deuxième établissement du même nom vous séduira tout autant par son cadre convivial, typique des bistrots parisiens. Dans les assiettes, vous appréciez une cuisine généreuse, savoureuse et confectionnée à partir de produits rigoureusement sélectionnés, qui font la part belle au terroir bourguignon, cher au propriétaire des lieux, Gilles Breuil, puisqu'il est originaire du Mâconnais. L'ambiance est chaleureuse, le service attentionné, c'est une nouvelle adresse à ne pas louper ! Pour rappel, toute l'équipe du Bourgogne Sud Trinité sera également ravie de vous accueillir au 14, rue de Clichy, dans le 9ème arrondissement de Paris ( Tel : 01.48.74.51.27 ).

    Voici un extrait de la carte du restaurant Bourgogne Sud

    Les entrées du restaurant Bourgogne Sud

    Mozzarella burrata 250g, tomates cerises, basilic frais et salade
    Papillon de filets de sardines fraîches marinées à l'huile d'olive
    Oeufs en meurette au Pinot noir
    Terrine ménagère des deux roches de Gérard
    Salade mâconnaise : mesclun, lardons, croûtons, oeuf poché

    Les plats du restaurant Bourgogne Sud

    Rognon de veau cuit entier au vinaigre de Xérès
    Suprême de poulet fermier à la crème
    Quenelle de brochet à la cuillière, sauce nantua
    Andouillette de chez Bobosse tirée à la ficelle, sauce moutarde
    Paleron de boeuf en bouguignon au vin de Juliénas

    Les desserts du restaurant Bourgogne Sud

    L'idéal mâconnais de Joël Noyerie M.O.F 86
    Assiette de fruits rouges, crème montée
    Soufflé glacé au Grand Marnier
    Fromage blanc fermier du Cotentin au miel et/ou coulis de framboises
    Entremets au chocolat Guanaja Valrhona, noisettes et glace réglisse

    Les Menus et Formules du restaurant Bourgogne Sud

    23,00 €
    Prix moyen à la carte
    26,50 €
    Menu Bourgogne Sud
    de 18,50 € à 24,00 €
    Menus Déjeuner
    MERCUREY 1ER CRU CLOS DES MYGLANDS MONOPOLE
    DOMAINE DE LA FRAMBOISIERE
    Avec un nez fruité et boisé, notre Premier Cru Clos des Myglands est bien structuré. Il présente une belle amplitude avec des tanins de velours.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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