Langue :
Famille Karaman
    Propriétaires du restaurant Le Janissaire : Famille Karaman  /  
    L'équipe du restaurant Le Janissaire :

    Le Janissaire

     -  Cuisine gastronomique turque
    24, allée Vivaldi - Paris 12ème
    Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Une fois que vous serez venus dans cet adorable restaurant niché dans une rue tranquille de la coulée verte de l’est de Paris, vous ajouterez cette chaleureuse escale turque à la liste de vos adresses préférées. Mustafa Karaman est en effet un brillant ambassadeur de la gastronomie de son pays natal, et sa carte aligne les meilleures spécialités du genre. Ici, tout est bon et cuisiné maison avec des produits frais. Joli choix de vins de Turquie. Belle et calme terrasse en façade.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Le Janissaire

    Les entrées du restaurant Le Janissaire

    8,50 €
    Caviar d'aubergines à l'ail et à l'huile d'olive
    8,50 €
    Tarama blanc
    10,00 €
    Beignets de courgettes au fromage
    12,00 €
    Calamars farcis au hachis de foie et aux herbes
    12,00 €
    Cassolette de charcuterie turque aux légumes

    Les plats du restaurant Le Janissaire

    17,00 €
    Gigot d'agneau aux aubergines et yaourt à l'ail
    17,00 €
    Roulade de veau farcie au fromage et tomates épicées
    19,00 €
    Bar mariné grillé en feuilles de vigne
    16,00 €
    Epaule d'agneau cuite au four 8 heures ( uniquement vendredi et samedi soir )
    14,00 €
    Viande hachée grillée sur lit de tomates épicées

    Les desserts du restaurant Le Janissaire

    6,50 €
    Feuilleté aux pistaches
    8,00 €
    Moelleux de cheveux d'ange fourré au fromage frais
    7,00 €
    Aubergines confites
    6,00 €
    Potiron au sirop parfumé au clou de girofle
    5,00 €
    Riz au lait à la cannelle

    Les Menus et Formules du restaurant Le Janissaire

    33,00 €
    Prix moyen à la carte
    23,50 €
    Menu Complet ( au déjeuner )
    29,90 €
    Menu Océan ( déjeuner et dîner )
    26,90 €
    Menu Découverte ( déjeuner et dîner )
    48,00 €
    Menu Dégustation ( déjeuner et dîner )
    RAKI
    YENI
    Boisson nationale turque, le raki est une eau-de-vie obtenue par une seconde distillation de l'alcool de raisin sec ou frais, avec des grains d'anis. À déguster avec de l'eau plate ou minérale mais également sec.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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