Langue :
Frédérick Lyard
Emma Azoura
    Chef de cuisine du restaurant Sens Uniques : Frédérick Lyard  /  
    Directrice du restaurant Sens Uniques : Emma Azoura

    Sens Uniques

     -  Bistrot
    44, rue Damrémont - Paris 18ème
    Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Dimanche
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Situé dans le quartier chic du 18ème arrondissement, au pied de la Butte Montmartre, Sens Uniques est avant tout le mélange des sens entre goût, saveurs, décor et musique ! Design et touches rétro se mêlent au cadre décontracté pour créer une ambiance chaleureuse-cosy-lounge. Le chef, issu de grandes tables reconnues, vous propose un ensemble de mets en petites assiettes pour satisfaire toutes vos envies et votre curiosité. Vous dégusterez une cuisine contemporaine, réalisée à partir de produits frais et de saison, et jouant sur les textures, ainsi que sur les alliages de saveurs. C'est à vous de choisir et de créer votre propre repas. Belle variété de vins. Venez y passer un moment unique !

    Voici un extrait de la carte du restaurant Sens Uniques

    Les entrées du restaurant Sens Uniques

    7,00 €
    Mozzarella croustillante, sauce barbecue au sucre muscovado
    9,00 €
    Toast de foie gras mi-cuit à la figue et miel de fleur
    8,00 €
    Assiette de saumon fumé, crème de concombre et poivre Timut
    14,00 €
    Langoustines en tempura, sauce grecque au curry torréfié
    8,00 €
    Brochettes de volaille parfumée aux épices

    Les plats du restaurant Sens Uniques

    7,00 €
    Velouté d’artichaut, ciboulette et brisures de brioche dorée
    9,00 €
    Dorade sébaste, betterave, passion et choux kale
    9,00 €
    Filet de bar poêlé, blette sautée au sésame et ponzu
    9,00 €
    Quasi de veau, aubergine et jus aux piquillos
    12,00 €
    Filet de bœuf, épinard, poireau et noisette

    Les desserts du restaurant Sens Uniques

    8,00 €
    Baba aux agrumes, chantilly au poivre citrus, mélisse fraîche ( sup. rhum : 1€ )
    8,00 €
    Crumble mangue, papaye, passion et shiso vert
    8,00 €
    Pomme rôtie, caramel au beurre salé, crème Philadelphia et vanille
    8,00 €
    Chocolat, avocat et racine d’alma mater
    10,00 €
    Spoon Dégust

    Les Menus et Formules du restaurant Sens Uniques

    25,00 €
    Prix moyen à la carte
    16,00 €
    Formule Déjeuner ( entrée + plat ou plat + dessert )
    20,00 €
    Formule Déjeuner ( entrée + plat + dessert )
    Brunch à la carte ( le dimanche, de 11h30 à 15h00 )
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