Romantica Caffé - Madeleine

Forts du succès de La Romantica à Clichy, Claudio Puglia et son associé Massimiliano Balossi ont ouvert cinq Romantica Caffé dans les 7ème, 8ème, 16ème  et 17ème arrondissements et à Neuilly-sur-Seine. En parfait accord avec les tendances actuelles, ces cinq bistrots italiens nommés Romantica Caffé proposent des formules identiques tant au niveau de la carte que du décor. On y retrouve une cuisine italienne, même la fameuse recette des pâtes au parmesan préparées directement dans la meule.