David Cheleman
Delphine Cheleman
    Co-propriétaire du restaurant Aux Saveurs du Marché : David Cheleman  /  
    Co-propriétaire du restaurant Aux Saveurs du Marché : Delphine Cheleman
      David Cheleman
      Delphine Cheleman
      Co-propriétaire du restaurant Aux Saveurs du Marché : David Cheleman
      Co-propriétaire du restaurant Aux Saveurs du Marché : Delphine Cheleman

      Aux Saveurs du Marché

       -  Restaurant tendance
      73, avenue Niel - Paris 17ème - Paris
      Déjeuner : Ouvert 7j/7
      Dîner : Ouvert 7j/7

      Dans le 17ème arrondissemen Aux Saveurs du Marché comble ses fidèles gastronomes tout en séduisant une nouvelle clientèle. Dans ce restaurant tendance, récemment titré Maître Restaurateur, David Cheleman vous fera découvrir une cuisine créative, gourmande et raffinée ; chaque mets étant mis en scène par des produits du marché minutieusement sélectionnés. En salle, c'est Delphine, la pétillante épouse du chef, qui vous accueillera dans un décor lumineux et contemporain. Un service complice et chaleureux traduisant l'harmonie de ce restaurant tendance.

       

      Voici un extrait de la carte du restaurant Aux Saveurs du Marché
      50,00 € par personne

      Les entrées du restaurant Aux Saveurs du Marché

      Tartare d’avocat aux queues d’écrevisses et pamplemousse rose
      Poêlée d’encornet au piment d’Espelette et sauce vierge
      Mozzarella di pettola, caviar d’aubergine et basilic frais
      Carpaccio de bar tiède à la graine de moutarde et ciboulette thaïe
      Tartare de saumon au citron vert et lait de coco

      Les plats du restaurant Aux Saveurs du Marché

      Picanha de boeuf Black Angus Prime des frères Metzger, frites et béarnaise
      Tartare de canard, poêlé au foie gras, pommes sautées
      Risotto de langoustines croustillantes du Guilvinec (spécialité)
      Epaule d'agneau fondante au romarin, servie croustillante
      supp. + 8,00 €
      Dos de bar de petit bateau de Loctudy

      Les desserts du restaurant Aux Saveurs du Marché

      Salade d’orange, ananas, fruits de la passion
      Ile flottante, crème anglaise caramel-spéculos
      Moelleux au chocolat et sa glace du moment
      Brioche pâtissière façon pain perdu et son caramel laitier
      Sélection de fromages de chez M. et Mme Alléosse

      Les Menus et Formules du restaurant Aux Saveurs du Marché

      50.00 €
      Prix moyen à la carte
      de 36,00 € à 42,00 €
      Formules déjeuner
      de 45,00 € à 50,00 €
      Menus dîner
      CHÂTEAU PEYRASSOL - AOP CÔTES DE PROVENCE ROUGE
      LA COMMANDERIE DE PEYRASSOL
      Emblématique du style du domaine, la cuvée Château Peyrassol provient d'une sélection de vieilles vignes d'au moins 45 ans et exprime avec puissance son grand terroir argilo-calcaire. Des vins concentrés, solaires avec finesse et élégance.
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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