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Aux Saveurs du Marché

- Restaurant tendance
73, avenue Niel - Paris 17ème

Dans le 17ème arrondissemen Aux Saveurs du Marché comble ses fidèles gastronomes tout en séduisant une nouvelle clientèle. Dans ce restaurant tendance, récemment titré Maître Restaurateur, David Cheleman vous fera découvrir une cuisine créative, gourmande et raffinée ; chaque mets étant mis en scène par des produits du marché minutieusement sélectionnés. En salle, c'est Delphine, la pétillante épouse du chef, qui vous accueillera dans un décor lumineux et contemporain. Un service complice et chaleureux traduisant l'harmonie de ce restaurant tendance.

 

CHÂTEAU PEYRASSOL
VIN CONSEILLÉ
COMMANDERIE DE PEYRASSOL
CHÂTEAU PEYRASSOL
  Issu de vignes âgées d’au moins 45 ans, sa robe d'un rose clair et lumineux s'ouvre sur une bouche délicate où se mêle des notes florales, d'agrumes et de petites baies rouges. Un vin d'une belle élégance, d'une grande finesse.
Menu du dîner du restaurant Aux Saveurs du Marché
50,00 € par personne

Les entrées du restaurant Aux Saveurs du Marché

Tartare d’avocat aux queues d’écrevisses et pamplemousse rose
Poêlée d’encornet au piment d’Espelette et sauce vierge
Mozzarella di pettola, caviar d’aubergine et basilic frais
Carpaccio de bar tiède à la graine de moutarde et ciboulette thaïe
Tartare de saumon au citron vert et lait de coco

Les plats du restaurant Aux Saveurs du Marché

Picanha de boeuf Black Angus Prime des frères Metzger, frites et béarnaise
Tartare de canard, poêlé au foie gras, pommes sautées
Risotto de langoustines croustillantes du Guilvinec (spécialité)
Epaule d'agneau fondante au romarin, servie croustillante
supp. + 8,00 €
Dos de bar de petit bateau de Loctudy

Les desserts du restaurant Aux Saveurs du Marché

Salade d’orange, ananas, fruits de la passion
Ile flottante, crème anglaise caramel-spéculos
Moelleux au chocolat et sa glace du moment
Brioche pâtissière façon pain perdu et son caramel laitier
Sélection de fromages de chez M. et Mme Alléosse

Les Menus et Formules du restaurant Aux Saveurs du Marché

50.00 €
Prix moyen à la carte
de 36,00 € à 42,00 €
Formules déjeuner
de 45,00 € à 50,00 €
Menus dîner

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


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David Cheleman
Delphine Cheleman
Co-propriétaire du restaurant Aux Saveurs du Marché
David Cheleman
Co-propriétaire du restaurant Aux Saveurs du Marché
Delphine Cheleman
Ouvert 7/7 jours
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