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David Cheleman
Delphine Cheleman
    Co-propriétaire du restaurant Aux Saveurs du Marché : David Cheleman  /  
    Co-propriétaire du restaurant Aux Saveurs du Marché : Delphine Cheleman

    Aux Saveurs du Marché

     -  Restaurant tendance
    73, avenue Niel - Paris 17ème
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Dans le 17ème arrondissemen Aux Saveurs du Marché comble ses fidèles gastronomes tout en séduisant une nouvelle clientèle. Dans ce restaurant tendance, récemment titré Maître Restaurateur, David Cheleman vous fera découvrir une cuisine créative, gourmande et raffinée ; chaque mets étant mis en scène par des produits du marché minutieusement sélectionnés. En salle, c'est Delphine, la pétillante épouse du chef, qui vous accueillera dans un décor lumineux et contemporain. Un service complice et chaleureux traduisant l'harmonie de ce restaurant tendance.

     

    Voici un extrait de la carte du restaurant Aux Saveurs du Marché
    50,00 € par personne

    Les entrées du restaurant Aux Saveurs du Marché

    Tartare d’avocat aux queues d’écrevisses et pamplemousse rose
    Poêlée d’encornet au piment d’Espelette et sauce vierge
    Mozzarella di pettola, caviar d’aubergine et basilic frais
    Carpaccio de bar tiède à la graine de moutarde et ciboulette thaïe
    Tartare de saumon au citron vert et lait de coco

    Les plats du restaurant Aux Saveurs du Marché

    Picanha de boeuf Black Angus Prime des frères Metzger, frites et béarnaise
    Tartare de canard, poêlé au foie gras, pommes sautées
    Risotto de langoustines croustillantes du Guilvinec (spécialité)
    Epaule d'agneau fondante au romarin, servie croustillante
    8,00 €
    Dos de bar de petit bateau de Loctudy

    Les desserts du restaurant Aux Saveurs du Marché

    Salade d’orange, ananas, fruits de la passion
    Ile flottante, crème anglaise caramel-spéculos
    Moelleux au chocolat et sa glace du moment
    Brioche pâtissière façon pain perdu et son caramel laitier
    Sélection de fromages de chez M. et Mme Alléosse

    Les Menus et Formules du restaurant Aux Saveurs du Marché

    50.00 €
    Prix moyen à la carte
    de 36,00 € à 42,00 €
    Formules déjeuner
    de 45,00 € à 50,00 €
    Menus dîner
    CHÂTEAU PEYRASSOL - AOP CÔTES DE PROVENCE ROUGE
    LA COMMANDERIE DE PEYRASSOL
    Emblématique du style du domaine, la cuvée Château Peyrassol provient d'une sélection de vieilles vignes d'au moins 45 ans et exprime avec puissance son grand terroir argilo-calcaire. Des vins concentrés, solaires avec finesse et élégance.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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