Ex-cuisinier du célèbre couturier Kenzo, Toyo Nakayama a ouvert ce restaurant à Paris au cœur de Montparnasse dans le 6ème arrondissement. Vous verrez au Toyo une table en version originale et au cadre épuré, avec quelques tables ainsi qu'un grand comptoir derrière lequel ce talentueux cuisinier prépare une cuisine gastronomique française inédite, d'un raffinement extrême, et pleine d'exquises saveurs nipponisantes.