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Jean-Pierre Lopes
Thomas Delafon
    Co-propriétaire du restaurant Très Honoré : Jean-Pierre Lopes  /  
    Co-propriétaire du restaurant Très Honoré : Thomas Delafon

    Très Honoré

     -  Restaurant design
    35, place du Marché Saint-Honoré - Paris 1er
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Au cœur de Paris, sur la place du Marché Saint-Honoré dans le 1er arrondissement , on découvre un nouveau restaurant design, un endroit qui échappe à l’ordinaire et qui mue au rythme de la journée. Cet Eden distille la fraîcheur d’un sous-bois, les mystères de la cabane, l’exubérance d’un salon botanique et, pour les plus noctambules, les charmes voluptueux d’un «fumoir». Entre esprit nordique Fifties et néo Art Nouveau, le Très Honoré revisite élégamment les classiques du bistrot et propose une carte qui fait la part belle aux produits de saison.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Très Honoré

    Les entrées du restaurant Très Honoré

    9,00 €
    Oeufs mayo, champignons et cresson
    12,00 €
    Salade de petits pois frais, menthe et citron confit
    14,00 €
    Coeur de burrata, tomates confites, câpres à queue
    16,00 €
    Thon rouge, avocat, pistaches, coriandre
    16,00 €
    Carpaccio de poulpe, condiments

    Les plats du restaurant Très Honoré

    35,00 €
    Turbot rôti, beurre d'épices, citron vert
    21,00 €
    Pavé de mulet snacké, courgettes, cresson
    15,00 €
    Belle assiette de légumes verts aux herbes et à la citronnelle
    23,00 €
    Poitrine de veau Marengo
    36,00 €
    Carré d'agneau, poivres rares et verveine

    Les desserts du restaurant Très Honoré

    9,00 €
    Abricots confits à la verveine, crumble
    11,00 €
    Saint Honoré
    9,00 €
    Belle crème caramel
    13,00 €
    Framboisier
    14,00 €
    Fraises et chantilly... "mais à côté"

    Les Menus et Formules du restaurant Très Honoré

    52,00 €
    Prix moyen à la carte
    32,00 €
    Formule brunch midi et dimanche midi, animation enfants

    Pour les enfants : 18,00 € ( avec ateliers créatifs et animations de 13h00 à 16h00 )

    25,00 €
    Formule déjeuner : ( entrée + plat )
    30,00 €
    Formule déjeuner : ( entrée + plat + dessert )
    COLLECTOR
    CHÂTEAU LÉOUBE
    Nez intense de fruits noirs, puis de fruits rouges avant de laisser la place à des notes épicées. Unique et original, ce pur Cabernet, se distingue par sa structure puissante et ciselée.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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