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Vagenende

- Brasserie
142, boulevard Saint-Germain - Paris 6ème

Cet ancien bouillon du début du siècle, dernier fleuron de Saint-Germain-des-Prés dans le 6ème arrondissement, est l'une des plus belles brasseries de Paris. La récente rénovation des lieux a dépoussiéré cet authentique décor Art nouveau, inscrit à l'inventaire supplémentaire des Monuments Historiques. Ses multiples fresques, miroirs et boiseries chantournés d'époque lui donnent une ambiance chic et glamour. La cuisine française de Vagenende, issue du marché et du terroir, y est pleine de vraies saveurs.

TERRES DE BERNE
VIN CONSEILLÉ
CHÂTEAU DE BERNE
TERRES DE BERNE
  Vin de tradition du domaine, Terres de Berne est un vin de la Provence authentique. Puissant et souple il est le parfait accord avec votre plat préféré.
À la carte du restaurant Vagenende

Les entrées du restaurant Vagenende

9,00 €
Soupe gratinée à l'oignon
12,50 €
Salade de haricots verts, champignons à l'huile d'olive citronnée
12,00 €
Millefeuille de crabe et avocat au basilic
19,50 €
Saumon d’Ecosse Label Rouge fumé par nos soins
19,50 €
Foie gras de canard maison, compotée de fruits secs

Les plats du restaurant Vagenende

19,00 €
Carpaccio de bœuf au basilic et copeaux de parmesan
19,00 €
Tartare de boeuf d'Aubrac, frites et salade mêlée
24,00 €
Magret de canard rôti, pommes de terre grenailles
21,50 €
Quenelles de brochet soufflées, sauce Nantua
24,00 €
Brochette de gambas décortiquées à la provençale

Les desserts du restaurant Vagenende

8,00 €
Fromage blanc battu 0%, miel ou coulis de fruits rouges
9,00 €
Crème brûlée à la vanille bourbon
9,00 €
Carpaccio d'ananas et orange
10,00 €
Baba au Rhum maison
10,00 €
Profiteroles au chocolat chaud maison

Les Menus et Formules du restaurant Vagenende

40.00 €
Prix moyen à la carte
de 26,00 € à 32,00 €
Menus du marché servis tous les jours au déjeuner et au dîner, sauf jours fériés et fêtes exceptionnelles

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


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Emporio Armani Caffè
149, boulevard Saint-Germain - Paris 6ème
Le Rousseau
45, rue du Cherche Midi - Paris 6ème
Le Train Bleu
Place Louis Armand - Paris 12ème
Monique Egurreguy
Marie Egurreguy
Propriétaire du restaurant Vagenende
Monique Egurreguy
Directrice du restaurant Vagenende
Marie Egurreguy
Ouvert 7/7 jours
Site internet :
www.vagenende.com
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