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Victor

- Bistrot
101 bis, rue Lauriston - Paris 16ème

À deux pas du Trocadéro, dans le 16ème arrondissement, Victor s'est imposé, depuis 2008, comme un bistrot d'amateurs de bons vins à prix modéré. Ils accompagnent une cuisine traditionnelle de bistrot, réalisée avec des produits de saison. En témoigne sa carte qui est renouvelée régulièrement. L'accueil est très amical, le service est efficace, d'où une clientèle d'habitués.

DOMAINE DES PERDRIX
VIN CONSEILLÉ
DEVILLARD
DOMAINE DES PERDRIX
  Robe velours brillante, nez aux arômes de cacao grillé, fruits noirs et des notes d'épices. La bouche est veloutée, les tanins sont soyeux et murs. Bonne persistance aromatique et la finale est fraîche.
À la carte du restaurant Victor

Les entrées du restaurant Victor

10,00 €
Cappuccino glacé d'asperges vertes au wasabi, chantilly au lard
9,00 €
Pousses d'épinards et œuf bio poché façon florentine
15,00 €
Foie gras de canard aux herbes, chutney de kumquat
9,00 €
Artichaut poivrade et écrevisses, vinaigrette de barigoule
11,00 €
Tartare de bar et avocat au sésame noir

Les plats du restaurant Victor

20,00 €
Risotto à l'encre de seiche, Saint-Jacques et émulsion de cresson
19,00 €
Mignon de porc cuit à basse température, pommes au Calvados et flan de petit pois
21,00 €
Dos de cabillaud sauce vierge à l' avocat, choux chinois croquant en salade
28,00 €
Filet de rumsteak Black Angus au poivre du Sichuan, polenta croustillante à la truffe
20,00 €
Pavé de lieu jaune et fenouil sauté au curry, coulis de poivron rouge

Les desserts du restaurant Victor

10,00 €
Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé, glace miel de châtaigne
10,00 €
Tarte citron-orange destucturée
9,00 €
Sabayon gratiné de fruits de saison
9,00 €
Fraise sautées au miel, sorbet au basilic
13,00 €
Les gourmandises de Jean-Paul Hevin

Les Menus et Formules du restaurant Victor

42.00 €
Prix moyen à la carte
24,00 €
Formule déjeuner (entrée du jour + plat du jour)

L'abus d'alcool est dangereux pour la sante, consommez avec moderation


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9, boulevard Port-Royal - Paris 13ème
Le Mathusalem
5 bis, boulevard Exelmans - Paris 16ème
Le Scheffer
22, rue Scheffer - Paris 16ème
Loïc Acher
Nicolas Pouget
Chef du restaurant Victor
Loïc Acher
Directeur du restaurant Victor
Nicolas Pouget
Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
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