Loïc Acher
Nicolas Pouget
    Chef du restaurant Victor : Loïc Acher  /  
    Directeur du restaurant Victor : Nicolas Pouget
      Loïc Acher
      Nicolas Pouget
      Chef du restaurant Victor : Loïc Acher
      Directeur du restaurant Victor : Nicolas Pouget

      Victor

       -  Bistrot
      101 bis, rue Lauriston - Paris 16ème - Paris
      Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
      Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

      À deux pas du Trocadéro, dans le 16ème arrondissement, Victor s'est imposé, depuis 2008, comme un bistrot d'amateurs de bons vins à prix modéré. Ils accompagnent une cuisine traditionnelle de bistrot, réalisée avec des produits de saison. En témoigne sa carte qui est renouvelée régulièrement. L'accueil est très amical, le service est efficace, d'où une clientèle d'habitués.

      Voici un extrait de la carte du restaurant Victor

      Les entrées du restaurant Victor

      9,00 €
      Os à moelle à l'houmous et magret de canard fumé
      10,00 €
      Oeuf bio façon meurette aux girolles
      15,00 €
      Foie gras de canard aux herbes, chutney de kumquat
      12,00 €
      Burrata crémeuse des Pouilles et tomates anciennes
      10,00 €
      Mi-cuit d'espadon au saté, sucrine au balsamique

      Les plats du restaurant Victor

      18,00 €
      Blésotto aux girolles et courgettes
      19,00 €
      Poêlée de supions sautés au chorizo, riz rouge de Thaïlande
      22,00 €
      Saumon Label Rouge à l'unilatéral et crème de crustacés, tombée de chou vert
      28,00 €
      Filet de rumsteak Black Angus au poivre Sichuan, polenta croustillante à la truffe
      22,00 €
      Côte de veau au foie gras, pommes grenailles sautées aux épinards

      Les desserts du restaurant Victor

      10,00 €
      Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé, glace miel de châtaigne
      10,00 €
      Tarte citron-orange destucturée
      9,00 €
      Crêpes Suzette au Grand Marnier
      14,00 €
      Délice de Favières truffé ( compagnie fermière Edmond De Rothschild )
      13,00 €
      Les gourmandises de Jean-Paul Hevin

      Les Menus et Formules du restaurant Victor

      42.00 €
      Prix moyen à la carte
      24,00 €
      Formule déjeuner (entrée du jour + plat du jour)
      DOMAINE DES PERDRIX
      DEVILLARD
      Robe velours brillante, nez aux arômes de cacao grillé, fruits noirs et des notes d'épices. La bouche est veloutée, les tanins sont soyeux et murs. Bonne persistance aromatique et la finale est fraîche.
      L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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