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Victor

- Bistrot
101 bis, rue Lauriston - Paris 16ème

À deux pas du Trocadéro, dans le 16ème arrondissement, Victor s'est imposé, depuis 2008, comme un bistrot d'amateurs de bons vins à prix modéré. Ils accompagnent une cuisine traditionnelle de bistrot, réalisée avec des produits de saison. En témoigne sa carte qui est renouvelée régulièrement. L'accueil est très amical, le service est efficace, d'où une clientèle d'habitués.

DOMAINE DES PERDRIX
VIN CONSEILLÉ
DEVILLARD
DOMAINE DES PERDRIX
  Robe velours brillante, nez aux arômes de cacao grillé, fruits noirs et des notes d'épices. La bouche est veloutée, les tanins sont soyeux et murs. Bonne persistance aromatique et la finale est fraîche.
À la carte du restaurant Victor

Les entrées du restaurant Victor

9,00 €
Velouté de boudin noir, quenelle de mascarpone au cerfeuil
10,00 €
Oeuf bio cocotte à la crème de fourme d'ambert
15,00 €
Foie gras poêlé aux raisins blancs et jus d'hibiscus
12,00 €
Mi-cuit de thon torréfié au poivre et café, huile de noisette
11,00 €
Tartare de bar et avocat au sésame noir

Les plats du restaurant Victor

20,00 €
Risotto à l'encre de seiche, Saint-Jacques et émulsion de cresson
19,00 €
Parmentier de joue de bœuf ,sauce aux épices douces
27,00 €
Dos de bar sauvage rôti au beurre de yuzu, pousses d'épinard et échalote confite
25,00 €
Carré d'agneau à la moutarde de Brive, gratin crémeux de carottes et racine de persil
19,00 €
La quenelle de brochet de chez Silibia sauce crustacée, boutons de Paris

Les desserts du restaurant Victor

10,00 €
Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé, glace miel-nougat
10,00 €
Tarte citron-orange destucturée
9,00 €
Sabayon gratiné de fruits de saison
10,00 €
Baba au rhum, chantilly aux marrons
13,00 €
Les gourmandises de Jean-Paul Hevin

Les Menus et Formules du restaurant Victor

42.00 €
Prix moyen à la carte
24,00 €
Formule déjeuner (entrée du jour + plat du jour)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


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Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
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