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Victor

- Bistrot
101 bis, rue Lauriston - Paris 16ème

À deux pas du Trocadéro, dans le 16ème arrondissement, Victor s'est imposé, depuis 2008, comme un bistrot d'amateurs de bons vins à prix modéré. Ils accompagnent une cuisine traditionnelle de bistrot, réalisée avec des produits de saison. En témoigne sa carte qui est renouvelée régulièrement. L'accueil est très amical, le service est efficace, d'où une clientèle d'habitués.

VIN CONSEILLÉ
CHÂTEAU LESPAULT-MARTILLAC
  L’exploitation du château Lespault-Martillac est, depuis 2009, confiée au Domaine de Chevalier afin de confirmer sa vocation à devenir l’un des joyaux de Pessac-Léognan.
À la carte du restaurant Victor

Les entrées du restaurant Victor

9,00 €
Lentilles blondes et grenade, oeuf bio poché, vinaigrette à la tomate séchée
11,00 €
Tartare d'espadon et gingembre à l'huile de sésame grillé
15,00 €
Haricots verts à l'huile de cèpe, foie gras poché au vin rouge
9,00 €
Carpaccio de saumon mariné aux agrumes et vanille
12,00 €
Poêlée de cèpes et croustillant de jambon cru d'Auvergne

Les plats du restaurant Victor

24,00 €
Filet de sandre poêlé, risotto aux girolles, sauce au vin rouge
22,00 €
Dos de cabillaud au romarin, petits pois beurre fumé au lard
22,00 €
Filets de caille au jus de griotte, mousseline de butternut
24,00 €
Pavé de veau au Porto, duo de carottes caramélisées
23,00 €
Ris d'agneau rissolés au beurre d'Espelette, grenailles délicatesse sautées

Les desserts du restaurant Victor

10,00 €
Millefeuille minute tout chocolat
9,00 €
Mousse légère au chocolat blanc, coulis passion
10,00 €
Tarte fine aux figues noires et cassonade, glace fromage blanc
9,00 €
Ananas rôti au vieux Rhum
13,00 €
Les gourmandises de Jean-Paul Hévin

Les Menus et Formules du restaurant Victor

24,00 €
Formule déjeuner (entrée du jour + plat du jour)
42.00 €
Prix moyen à la carte

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


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