Langue :
Loïc Acher
Nicolas Pouget
    Chef du restaurant Victor : Loïc Acher  /  
    Directeur du restaurant Victor : Nicolas Pouget

    Victor

     -  Bistrot
    101 bis, rue Lauriston - Paris 16ème
    Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    À deux pas du Trocadéro, dans le 16ème arrondissement, Victor s'est imposé, depuis 2008, comme un bistrot d'amateurs de bons vins à prix modéré. Ils accompagnent une cuisine traditionnelle de bistrot, réalisée avec des produits de saison. En témoigne sa carte qui est renouvelée régulièrement. L'accueil est très amical, le service est efficace, d'où une clientèle d'habitués.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Victor

    Les entrées du restaurant Victor

    9,00 €
    Os à moelle à l'houmous et magret de canard fumé
    10,00 €
    Oeuf bio façon meurette aux girolles
    15,00 €
    Foie gras de canard aux herbes, chutney de kumquat
    12,00 €
    Burrata crémeuse des Pouilles et tomates anciennes
    10,00 €
    Mi-cuit d'espadon au saté, sucrine au balsamique

    Les plats du restaurant Victor

    18,00 €
    Blésotto aux girolles et courgettes
    19,00 €
    Poêlée de supions sautés au chorizo, riz rouge de Thaïlande
    22,00 €
    Saumon Label Rouge à l'unilatéral et crème de crustacés, tombée de chou vert
    28,00 €
    Filet de rumsteak Black Angus au poivre Sichuan, polenta croustillante à la truffe
    22,00 €
    Côte de veau au foie gras, pommes grenailles sautées aux épinards

    Les desserts du restaurant Victor

    10,00 €
    Brioche façon pain perdu au caramel beurre salé, glace miel de châtaigne
    10,00 €
    Tarte citron-orange destucturée
    9,00 €
    Crêpes Suzette au Grand Marnier
    14,00 €
    Délice de Favières truffé ( compagnie fermière Edmond De Rothschild )
    13,00 €
    Les gourmandises de Jean-Paul Hevin

    Les Menus et Formules du restaurant Victor

    42.00 €
    Prix moyen à la carte
    24,00 €
    Formule déjeuner (entrée du jour + plat du jour)
    DOMAINE DES PERDRIX
    DEVILLARD
    Robe velours brillante, nez aux arômes de cacao grillé, fruits noirs et des notes d'épices. La bouche est veloutée, les tanins sont soyeux et murs. Bonne persistance aromatique et la finale est fraîche.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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