• Yugaraj

Yugaraj

- Haute cuisine indienne
14, rue Dauphine - Paris 6ème

Situé dans le 6ème arrondissement, Yugaraj, à deux pas de la Seine, est sans doute l'un des tous premiers restaurants indiens en Europe et certainement le meilleur de Paris. Le raffinement au Yugaraj est suprême, l'accueil de Monsieur Meyappen et le service stylés et souriants, le décor aux superbes boiseries sculptées, élégant. Ce restaurant de haute cuisine indienne propose une cuisine qui explose de parfums en mariant les goûts les plus inattendus.

À la carte du restaurant Yugaraj

Les entrées du restaurant Yugaraj

7,90 €
Baigan Bharta (aubergines grillées au four tandoor préparées avec des oignons)
15,00 €
Seekh Kebab (viande hachée d'agneau de lait, préparée à  la coriandre, herbes fraîches...)
15,00 €
Battera Salat (salade de filets de caille fumée et ses oeufs au poivre vert...)
20,00 €
Nandoo Vadai (beignet de crabe au cumin)

Les plats du restaurant Yugaraj

21,00 €
Thisra (curry de filets de poisson au lait de coco façon Goa, selon arrivage)
21,00 €
Chicken Tikka (suprême de poulet bourbonnais mariné aux épices et aux herbes)
22,00 €
Thaly (végétarien)
22,00 €
Elu Mas Curry (curry de filet de gigot d'agneau de lait cinghalais)

Les desserts du restaurant Yugaraj

9,70 €
Shahat Nan (nan à  la marmelade d'orange amère, glace au gingembre)
7,00 €
Thène (duo de crèmes au thé de Ceylan et Marco Polo - Mariage Frères)
10,00 €
Ganga Jamuna (glace vanille Bourbon, mangue fraîche et coulis de fraise)
12,00 €
Cinnamon Annasi (ananas Victoria rôti aux épices retour des Indes)
11,00 €
Indian Delight (sabayon de fruits frais exotiques)

Les Menus et Formules du restaurant Yugaraj

16,70 €
Formule déjeuner
26,50 €
Menu
66,00 €
Menu dégustation (6 plats)
48.00 €
Prix Moyen a la carte

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Chef du restaurant Yugaraj
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Propriétaire du restaurant Yugaraj
Kulendren Meyappen
Déjeuner : Mardi, Mercredi, Vendredi, Samedi, Dimanche
Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche