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 Osmose | Inventive cuisine | Restaurants Paris diaporama automatique du restaurant Osmose - Restaurant … Paris
Inventive cuisine
 Osmose |  Osmose |

Osmose

31, avenue de Versailles - 75016 Paris

Just a short walk from the Maison de la Radio, the creators of this restaurant have succeeded in designing a place that is white, elegant and very contemporary, yet also warm and welcoming, with its soft rounded lines. The kasher (or kosher) cuisine is in line with the architecture, modern and full of finesse. Fusion and diet are the themes of the menu, with dishes that mix textures and flavours to surprise your tastebuds and enchant your eyes.


Directeur-propriétaire Franck Berrebi
Chef-propriétaire Yoni Saada
Lunch: lundi,mardi,mercredi,jeudi,vendredi,dimanche
Diner: lundi,mardi,mercredi,jeudi,vendredi,dimanche
Capacity: 56 personnes
Starters
Quinoa papaya (180 kcal), salade fresh' quinoa, papaye et saumon mariné19.00 € Saumon tartare passionné "new collection", saumon en tartare, fruit de la passion et guacamole21.00 € After the crunchy', suprême de volailles en crumble, grenobloise à  la moutarde19.00 € Osmose 10 000 B-4, moelle confite au jus de viande, févettes et girolles21.00 € Foie gras "cold burn et ice", foie gras en terrine, crème brûlée et glace 32.00 €
Entrees
Bar sauvage Emerald, filet de bar sauvage, poireaux confits aux échalotes et pêches blanches sauce38.00 € L'entrecôte grillée, pommes de terre grenaille mitraille, échalotes confites au poivre noir, marmel33.00 € La côte de veau grillée, asperges poêlées et condiments, moutarde en tapenade, citrons pistaches ol38.00 € Le ris de veau au caramel-café, morilles et écume à  l'amande douce36.00 € La côte de boeuf "Osmose tentation" grillée à  la moelle, pommes de terre grenaille, échalotes confi52.00 €
Desserts
Nuage chocolat (190 kcal), incontournable, volupté et chocolat by Osmose10.00 € In god we trust, religieuse litchi-framboise revisitée by Osmose 14.00 € Le macaron, chocolat passionné16.00 € Chic et choc, fondant au chocolat juste cuit, sorbet cassis (douze minutes)16.00 € Osmose luxury, assortiment de dessert Osmose 26.00 €

15.00 € 18.00 € 19.00 € from 46 to 50.00 €



CHÂTEAU MALARTIC-LAGRAVIÈRE
CHÂTEAU MALARTIC-LAGRAVIÈRE
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