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Adam Dijouz
Alexandre Lallemode
    Chef of the restaurant Au 41 Penthièvre: Adam Dijouz  /  
    Owner of the restaurant Au 41 Penthièvre: Alexandre Lallemode

    Au 41 Penthièvre

     -  French Traditional Cuisine
    41, rue de Penthièvre - Paris 8ème
    penthievre41@yahoo.fr
    www.au41.fr
    Lunch: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday
    Dinner: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday

    Former manager of Christian Constant's renowned restaurant Le Violon d'Ingres, Alexandre Lallemode decided to go independent and opened this first-rate restaurant, near Rond-Point des Champs-Elysées. Resulting in a huge success, as lawyers, business men and other decision makers from the area alike, enjoy the recipes created by the brillant and skilful chef. He designed a beautiful menu with revisited classics. In the evening, customers can relax and enjoy delicious romantic dinners.

    Menu extract of the restaurant Au 41 Penthièvre

    Restaurant Au 41 Penthièvre's starters

    14,00 €
    Emiétté de tourteaux en vinaigrette d'agrumes, croustillant de parmesan
    18,00 €
    Florilège de légumes et sucette d'ailerons de volaille, sot l'y laisse au jus de basilic
    17,00 €
    Eclats de homard bleu aux girolles, oeuf poché et royale de foie de volaille
    19,00 €
    Riz bomba cuisiné à l'encre de seiche
    16,00 €
    Darphin de pommes de terre, saumon fumé d'Ecosse et fleurette d'Avruga

    Restaurant Au 41 Penthièvre's main courses

    27,00 €
    Filet de bar tout simplement poêlé, champignons à la grecque
    28,00 €
    Onglet de bœuf tout simplement poêlé au poivre, pommes gaufrettes
    28,00 €
    Dos de cabillaud meunière, déclinaison d'artichauts aux câpres et chorizo
    27,00 €
    Riz Bomba Calasparra cuisiné à l’encre de seiche, gambas rôties à la plancha
    28,00 €
    Noix de veau dorée au sautoir, jus aux coques et mousseline de pommes de terre

    Restaurant Au 41 Penthièvre's desserts

    12,00 €
    Vacherin glacé aux framboises
    10,00 €
    Pot de crème chocolat au lait et churros au sucre vanillé
    10,00 €
    Assiette de fruits de saison, sorbet fromage blanc
    10,00 €
    Forêt noire façon Alain Carrere
    12,00 €
    Choux fourrés aux abricots et romarin, crème pistache et chocolat

    55,00 €
    Average price a la carte
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