Language:
Frédéric Mathat
Stéphane Malchow
    Chef of the restaurant Brasserie Mollard: Frédéric Mathat  /  
    Director of the restaurant Brasserie Mollard: Stéphane Malchow

    Brasserie Mollard

     -  Brasserie
    115, rue Saint-Lazare - Paris 8ème
    Lunch : Open 7/7
    Dinner : Open 7/7

    Founded in 1895 by Mr and Mrs Mollard, this brasserie located opposite Saint-Lazare train station in the 8th district has a superb classic décor that is listed, with large frescos in shades of sea green, royal blue and gold, beige and brown marble columns and ancient mosaics. First and foremost, it is one of the most dependable of all Parisian brasserie, with superbly fresh seafood and everything you could wish for in an excellent meal. In 2014, the "Maître Restaurateur" title was given to Brasserie Mollard. New in 2018 : reconstructed glass roof upon the original from 1895.

    Menu extract of the restaurant Brasserie Mollard

    Restaurant Brasserie Mollard's starters

    31,70 €
    Plateau du pécheur
    18,15 €
    Gambas poêlées, mangue et avocat
    31,68 €
    Les six huitres spéciales n°4 Gillardo
    19,30 €
    Soupe de poissons de roche maison, rouille et croûtons
    20,95 €
    Carpaccio de noix de Saint-Jacques à la coriandre fraîche

    Restaurant Brasserie Mollard's main courses

    20,35 €
    Truite belle meunière
    25,05 €
    Andouillette AAAAA grillée
    35,65 €
    Raie au beurre noisette et câpres
    36,35 €
    Rognons de veau flambé au Cognac
    39,85 €
    Bouillabaisse maison de poissons de roche en filets

    Restaurant Brasserie Mollard's desserts

    11,60 €
    Salade de fruits frais maison
    14,85 €
    Crêpes flambées au Grand Marnier
    13,95 €
    Tiramisu de mascarpone et Amaretto
    13,40 €
    Omelette surprise Mollard flambée au Grand Marnier
    13,45 €
    Profiteroles à la crème de vanille, sauce au chocolat chaud

    Restaurant Brasserie Mollard's formules

    65,00 €
    Average price a la carte
    25,95 €
    Formule expresse : plat + verre de vin
    28,95 €
    Formule : entrée + plat ou plat + dessert
    34,20 €
    Menu carte : entrée + plat + dessert
    30,50 €
    Formule Après Spectacle ( dès 22h45 )
    62,80 €
    Menu "Autour du Homard"
    ODYSSÉE
    FRANCK BIMONT
    Rouge grenat profond, nez intense de fruits rouge et noir, bouche longue et charnue.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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